După cum știm bine, peşte este un aliment esențial pentru orice dieta sanatoasa, deoarece ne oferă o mare varietate de substanțe nutritive, astfel încât corpul nostru să funcționeze bine. De aceea astăzi vorbim despre rețetele de de aur, A pește de carne albă semi-grasă și neted și foarte apreciat în gastronomie pentru aroma sa intensă. Acest pește, tipic Mediteranei, se remarcă prin carnea sa suculentă și gustoasă. Este ideal să gătești la cuptor, pe grătar sau să-l însoți cu sosuri.

pentru

Proprietățile doradei

rețete cu dorată Nu numai că sunt foarte ușor de preparat, dar cel mai important lucru este că ne ajută să rămânem sănătoși. Astfel, dorada oferă organismului următoarele beneficii datorită acesteia proprietati nutritive:

  • După cum am comentat anterior, este un pește alb foarte ușor, pe care, pe lângă faptul că îl are calorii scăzute este sărac în grăsimi. De aceea este un aliment ideal de inclus în toate diete pentru slăbit sau diete echilibrate. Puteți mânca dorada de câte ori pe săptămână doriți!
  • Aurul este bogat în acizi grași foarte benefic și recomandat pentru preveni problemele cardiovasculare, cum sunt acizii omega 3 și omega 6.
  • Carnea sa este autentică sursă de potasiu, sodiu, fosfor, magneziu, fier și zinc. Toate acestea minerale Sunt necesare sistemului nervos, ne întăresc oasele și activitatea musculară. De asemenea, gătitul gilthead și adăugarea acestuia în meniul nostru ne ajută să avem un digestie bună.
  • Între principalele vitamine care conține acest pește sunt cei care aparțin Grupul B, precum vitamina B3 și B12, care furnizează multă energie corpului nostru. De asemenea, conține, deși într-o măsură mai mică, vitamina A, care favorizează repararea țesuturilor corpului nostru și ne protejează de posibile infecții.

10 rețete de dorată pentru iubitorii de pește

Dorada coaptă la aur este una dintre cele mai tradiționale rețete ale bucătăriei spaniole, dar aici vă prezentăm 10 rețete ușoare de dorată cu diferite moduri de preparare a acestui produs și cu diferite acompaniamente, astfel încât să puteți surprinde iubitorii de pește cu mâncăruri variate și rafinate.

De asemenea, vă reamintim că peşte este o hrană fundamentală în dieta noastră mediteraneană, De aceea am elaborat în Gurmé aceste 10 rețete cu pește, delicioase, hrănitoare și foarte ușor de realizat. S-o facem!

Dorată la grătar pe patul de midii de piatră și suc de șofran

contrastul texturilor Între pielea crocantă a doradei, chiar carnea și umplutura este cheia acestui fel de mâncare.

Dorada gratinează cu pesmet pe compot de roșii

Cu această rețetă pregătim un Dorată la cuptor gratinată cu compot de roșii, o alternativă delicioasă și originală pentru a găti acest pește.

Taco-uri de dorată la grătar cu cremă de fasole verde

Acum vă gătim niște gustoase tacos de dorată la grătar. Cu această ocazie, însoțim acest pește cu fasole verde, o legumă care ne va oferi o cantitate semnificativă de vitamine, minerale și compuși antioxidanți. poftă bună!

Budina de dorată și creveți

Acum propunem un delicios budinca de dorată și creveți, o alternativă excelentă la tortul clasic cabracho.

Cap de aur gătit

Acum gătim plătită de gilthead cu cartofi, obținerea unui fel de mâncare foarte gustos, complet și echilibrat. Bucură de ea!

Dorată la grătar cu ierburi aromate

Acesta este un fel de mâncare de categorie, ideal pentru a servi la ocazii speciale, un gustos Dorată la grătar cu aromă de ierburi.

Dorată aburită cu legume și ierburi provensale

Aici vă lăsăm această rețetă pentru dorată aburită cu legume, ideal pentru toți cei care urmează o dietă hipocalorică.

Dorada sushi

sushi a devenit unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Aici îl pregătim cu plătică.

Dorada cu dovlecei în sos de portocale

Vă prezentăm un fel de mâncare care combină proprietățile benefice ale peștelui, legumelor și fructelor: dorada cu dovlecei în sos de portocale. În plus, combinația sa de arome nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Dorată

de aur combina perfect cu un sos marin ușor de preparat și foarte apetisant ca cel pe care îl prezentăm în această rețetă.