istoria cartofului Are un punct curios deoarece, acestui tubercul pe care exploratorii Americii l-au adus în Europa la sfârșitul secolului al XVI-lea, nimeni nu a acordat cea mai mică atenție de ani de zile. Inițial a fost folosit doar ca hrană pentru animale și a durat două secole până când cartoful a devenit popular ca hrană în rândul oamenilor.

rețete

Datorită francezului Antoine Augustin de Parmentier, consumul de cartofi a fost normalizat la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Astăzi cartoful a devenit un element esențial. Ingredient versatil, gustos și, mai presus de toate, ieftin cu care ne putem pregăti, ceea ce ne permite să salvăm pe lista largă, printre altele, aceste 101 rețete de cartofi și salvați pe lista de cumpărături.

Suficient de versatil pentru a spune suficient, cartoful poate fi gătit într-o mie și una de feluri, combinat cu multe alte ingrediente și este întotdeauna - întotdeauna - bun. Dragostea noastră pentru cartofi este de așa natură încât, în căutarea noastră de a-i aduna pe cei mai buni, am ajuns la 101 rețete cu cartofi și a trebuit să încetinim! Dacă acestea nu sunt suficiente pentru dvs., puteți arunca întotdeauna o privire aici. Mai sunt multe.

Rețete de cartofi la cuptor

Cartoful și cuptorul au fost întotdeauna mari aliați. Pur și simplu ungând tuberculul cu puțin ulei de măsline extra virgin, înfășurându-l în folie de aluminiu și lăsându-l să se coacă într-un cuptor moale, obținem o adevărată delicatețe. Dar, deoarece aceasta nu este singura rețetă de cartofi coapte pe care o avem sub centură, iată câteva sugestii.