• Au analizat 2.691 de alimente preambalate, cum ar fi iaurturile sau cerealele, vândute în 20 de țări ale UE.
  • 48% nu au îndeplinit criteriile de marketing ale angajamentului OMS Europa și UE.

îndeplinesc

Multe produse alimentare vândute în Europa nu îndeplinesc două seturi de ccriterii nutriționale elaborate pentru a limita comercializarea la copiii din Uniunea Europeană, potrivit noilor cercetări de la Centrul Comun de Cercetare al Comisiei Europene, publicat în jurnalul cu acces liber PLUS UNU.

Cercetările anterioare au arătat că Comercializarea alimentelor bogate în grăsimi, zahăr și sare pentru copii este dăunătoare pentru dietele lor. Ca răspuns, Oficiul Regional al Organizației Mondiale a Sănătății pentru Europa și inițiativa sectorului privat EU Pledge au dezvoltat modele de profil nutritiv care stabilesc criterii pentru a decide ce produse alimentare sunt suficient de sănătoase pentru a fi comercializate copiilor.

Cu toate acestea, modul în care produsele de vârf din Europa se compară cu aceste criterii nu a fost clar.

Pentru a soluționa acest deficit de cunoștințe, Stefan Storcksdieck, Genannt Bonsmann și colegii lor, au analizat 2.691 de alimente preambalate vândute în 20 de țări ale UE, inclusiv cereale pentru micul dejun, iaurturi, mese pregătite și carne procesată și fructe de mare.

Utilizarea datelor nutriționale de la Euromonitor International, a evaluat cât se potrivește fiecare produs la criteriile de marketing ale angajamentului OMS european și UE.

Analiza a arătat că 48% din produse nu erau eligibile pentru comercializare pentru copiii conform criteriilor UE de compromis, iar 68% nu erau eligibili conform criteriilor OMS pentru Europa.

Conținut ridicat de grăsimi, zahăr, sare și calorii și fibre scăzute

Principalii factori care au contribuit la neeligibilitate au fost niveluri ridicate de zahăr în cereale și iaurturi pentru micul dejun, niveluri ridicate de sare în alimente preparate și carne procesate și fructe de mare și niveluri scăzute de fibre în cerealele pentru micul dejun.

Atât de mulți iaurturi nu s-au întâlnit cu criteriile de grăsime totală și saturată, și multe mese congelate nu au îndeplinit criterii de calorii. Multe dintre produsele incluse în analiză au o cotă de piață mare, deci este probabil să fie consumate de copii chiar și fără comercializarea directă către copii.

Deși acest studiu nu poate furniza informații cu privire la aportul sau aportul global de nutrienți, constatările ar putea fi utile în monitorizarea și îmbunătățirea aprovizionării cu alimente.

Autorii adaugă: "Studiul nostru arată necesitatea și sfera reformulării și inovării produselor alimentare. Criteriile nutriționale pot ghida procesul către o ofertă alimentară care facilitează alegerile sănătoase. ".

Conform criteriilor Mai multe informații