Potrivi

Numărul persoanelor care suferă de alergii continuă să crească și se estimează că, într-un deceniu, jumătate din populație va suferi de o alergie. Cazurile sunt în creștere, la fel și severitatea lor. Poluarea, obiceiurile alimentare și de igienă și metodele de creștere au mult de-a face cu aceasta

"Toate boli alergice sunt în creștere, deși poate cel care face acest lucru cel mai spectaculos este mâncarea; Dacă în urmă cu douăzeci de ani se spunea că alergia afectează 20% din populație, acum procentul s-a dublat practic și se estimează că în 2025 va ajunge la 50%; Dacă pandemiile din secolele XIX și XX au fost boli bacteriene și virale, cele din acest secol sunt boli inflamatorii netransmisibile, precum alergiile ”, spune Arantza Vega, coordonator de comunicare al Societății Spaniole de Alergologie și Imunologie Clinică (Seiac). OMS plasează alergiile printre cele mai frecvente șase patologii și sunt cele mai frecvente boli cronice în copilărie.

foarte mult

Nu este ușor să specificați date cu privire la frecvența cu care apar diferite alergii, deoarece există disparități în rezultate în funcție de studii și în funcție de zonele geografice, dar există statistici privind vizitele la alergologi și cazurile la care au participat serviciile de urgență. Potrivit Vega, îngrijirea de urgență pentru reacțiile alergice la alimente la copii a crescut cu 350% în ultimii ani, iar cele legate de medicamente, cu 150%. Pe de altă parte, mai mult de jumătate din cazurile care ajung la alergologi au legătură cu rinita, 23% cu astm și 17% cu medicamente. În ceea ce privește alergia alimentară, care, potrivit unor estimări, afectează aproape 5% dintre copii și puțin mai puțin de 2% dintre adulți, în 2005 a reprezentat 7,4% din consultații, comparativ cu 4% din 1992.

„Experiența din practica noastră este că toate bolile alergice sunt în creștere și, deși rinita și astmul afectează cei mai mulți oameni, creșterea alergiilor alimentare este îngrijorătoare deoarece produc reacții foarte puternice și anafilaxie - cea mai frecventă reacție. cauzează moartea - ceea ce era rar înainte, acum o vedem zilnic ”, spune Marta Ferrer, directorul departamentului de alergologie al Clinicii Universitare din Navarra. Îngrijorarea pe care o exprimă are mult de-a face cu faptul că specialiștii nu știu cu siguranță de ce această incidență mai mare a bolilor alergice sau cauza pentru care persoanele care nu manifestaseră nicio reacție timp de decenii de viață devin alergice la ele. 30, 40 sau de 50 de ani.

Vega subliniază faptul că, pe de altă parte, schimbarea dietei și a obiceiurilor alimentare, cu o tendință generală de a mânca mai puține fructe, legume și leguminoase și mai multe alimente goale, bogate în grăsimi și dulciuri, a modificat flora bacteriană și, astfel, a modificat sistemul imunitar, apărarea noastră, ceea ce duce la un dezechilibru intern care influențează reacția organismului la alergeni. „Luând legume cu frunze verzi, ceapă, usturoi, pește albastru ... și odată cu acesta acid folic, seleniu, zinc, vitamine și omega 3, favorizează creșterea unei flore intestinale benefice pe care nu o avem dacă dieta noastră nu este sănătoasă nici măcar dacă îl compensăm cu alimente îmbogățite și care acționează asupra limfocitelor noastre, asupra sistemului imunitar ”, explică el.

Desigur, probabilitatea de a dezvolta o alergie este influențată și de mediul înconjurător, deoarece, în funcție de zona geografică în care locuiți, veți fi expus unor poleni și nu altora; va consuma unele alimente și nu altele; și va fi supus mai mult sau mai puțin umiditate. În Spania reacții alergice de astm Sunt mult mai frecvente în zonele de coastă și insulare decât în ​​centrul Peninsulei, cu fluctuații cuprinse între 1% și 5% din populație.

Un diagnostic detaliat Mulți oameni, inclusiv unii medici, asociază alergiile cu afecțiuni supărătoare, dar banale. Cu toate acestea, alergiile implică limitări în viața de zi cu zi, tulburări de somn și, uneori, riscuri pentru viață. Rinita, astmul și urticaria, de exemplu, sunt mai grave noaptea și complică somnul, astfel încât cei care suferă de rinită au riscul de a suferi de apnee în somn sau somnolență în timpul zilei, ceea ce, la rândul său, prezintă un risc mai mare de accidente, explică alergologi. De aceea sfatul său este să nu vă resemnați, mergeți la un specialist pentru a face un diagnostic precis al tipului de alergie și tratați-l.

„În zece ani metodele de diagnostic s-au schimbat foarte mult; acum mergem la diagnosticul molecular; nu suntem mulțumiți să știm că o persoană este alergic la piersici, În schimb, ne uităm la ce proteină de piersici să vedem cum afectează și dacă această componentă se află în alte produse care pot provoca alergii ”, subliniază Arantza Vega. Și el explică faptul că, de exemplu, o persoană poate fi alergică la profilina de piersică și alta la LTP de piersică. „Primul va avea doar simptome de mâncărime sau umflături în gură dacă mănânci piersici proaspete dar nu dacă îl iei în sirop sau gătit, dar probabil vei avea și alergie la polen primăvara; Al doilea, pe de altă parte, la început puteți lua piersica decojită fără să observați nimic, dar mai târziu veți suferi reacții grave indiferent dacă o consumați proaspătă, în sirop sau gătită, deci este important să cunoașteți molecula alergenică specifică tratează-l pe unul și pe celălalt ”, detaliază el.

Cu acest diagnostic molecular s-a dovedit că există multe alergii încrucișate la poleni și alimente de origine vegetală care au proteine ​​în comun. De asemenea, a servit pentru a explica de ce unii adulți care au tolerat o mâncare toată viața se amețesc brusc, se sufocă sau se simt rău atunci când o mănâncă. „Am văzut că există alergeni care, combinați cu alți factori, precum practicarea exercițiilor fizice sau aportul de antiinflamatoare sau alcool, amplifică reacția; Și dacă întrebați istoricul medical al pacientului, vedeți că cineva pe care diagnosticați o alergie alimentară la adulți se dovedește că a avut deja o reacție ciudată într-o zi, cu ani în urmă, coincizând cu festivalul San Juan, în care probabil a participat la exerciții ( dansul) și alcoolul, iar în timp ceea ce se întâmplă este că manifestarea alergică devine mai evidentă și ceea ce inițial poate a fost urticarie sau dermatită de contact devine o reacție anafilactică gravă ", explică dr. Cisteró.

Marta Ferrer subliniază că diagnosticele de astăzi țin cont de istoricul medical, de rezultatele testelor cutanate care constau în injectarea diferiților alergeni în piele pentru a vedea dacă provoacă o reacție și de teste de sânge specifice pentru a vedea dacă există anticorpi la proteinele alergenice. „Contrar a ceea ce cred mulți oameni, aceste teste se pot face la orice vârstă, chiar și la copii”, subliniază el.

Vaccinuri personalizate De asemenea, tratamentele alergice s-au schimbat foarte mult. Până acum câțiva ani, sfatul celor mai mulți alergici era să evite ceea ce le-a cauzat alergia. Acum, politica alergologilor este opusă: expuneți treptat persoana la acel aliment sau produs care cauzează alergia, astfel încât sistemul imunitar să se obișnuiască cu el și ajunge să-l tolereze, adică pacientul vindeca.

În cazul alimentelor, modul de desensibilizare este adesea ingerarea lor în doze foarte mici, care sunt prescrise de alergolog și care sunt crescute puțin câte puțin. „Acest lucru este foarte frecvent cu laptele și ouăle și ne asigurăm că 70% dintre copiii alergici la aceste două alimente pot mânca totul după câțiva ani de tratament”, explică Ferrer. Dr. Vega, de la Seiac, asigură că acest lucru imunoterapie orală Calitatea vieții persoanelor care suferă de alergii s-a schimbat foarte mult: „În loc să aibă copii în vârstă de cinci ani care trebuie avertizați în permanență că nu pot bea lapte sau iaurt sau nu pot încerca sandvișul prietenului lor deoarece conține brânză și că au de a transporta medicamente cu ei în cazul în care iau accidental tort sau pizza la o petrecere și suferă o reacție gravă, am făcut posibil ca mulți dintre ei să bea un pahar de lapte fără teamă sau risc pentru viața lor, cu îmbunătățirea pe care această înseamnă în ziua lor și în relațiile lor sociale ".

ALERGIA RESPIRATORIE
Rinita alergică și astmul nu au încetat să crească și sunt cele mai frecvente boli alergice. Alergologii estimează că rinita afectează 21% din populația spaniolă și că 75% dintre pacienții cu astm au rinită, deși nu o apreciază întotdeauna, deoarece cel mai evident și grav simptom este astmul. Sunt reacții cauzate în principal de acarienii prafului și de polenii copacilor, deși alergenul variază în funcție de zona geografică și de perioada anului. „Alergia la polen de la banani și chiparoși a crescut foarte mult în timpul iernii, în special în zone precum Catalonia unde abundă ca plante ornamentale; iar în Andaluzia vedem multe cazuri de alergie la măslin în aprilie și mai; dar cel mai mare număr de afectați este de ierburi, între mai și iunie, deși în zonele de coastă, Insulele Canare și Insulele Baleare există cu greu alergii la ierburi și da multe la acarieni, deoarece există mai multă umiditate și o concentrație mai mare a acarienilor ”, explică directorul de la secția de alergologie a Clinicii Universitare din Navarra, Marta Ferrer. În prezent există vaccinuri pentru ameliorarea sau vindecarea simptomelor celor alergici la polenul de măsline, cenușă, urzici, ierburi și două tipuri de acarieni.

INSECTA ALERGIA
Alergia la veninul de albine și viespi afectează între 15% și 25% din populație și, în unele cazuri, reacțiile sunt severe. Imunoterapia cu venin de insecte funcționează în majoritatea cazurilor după o perioadă de tratament de trei până la cinci ani.

ALERGIE LA ANISAKIS
Alergologii avertizează că alergia la acest parazit al peștilor a revenit în ultimii ani, probabil pentru că unii oameni se relaxează în obiceiul de a îngheța peștele pe care urmează să-l mănânce crud sau marinat, precum hamsia în oțet. Uneori simptomele sunt confundate cu gastroenterită, dar uneori provoacă șocuri anafilactice severe.

ALERGIE LA ANIMALELE INTERNE
Animalele domestice care provoacă cele mai multe alergii sunt câinii, pisicile și caii. Cel mai complicat este cel al pisicii, deoarece alergenii săi rămân volatilizați timp de până la șase luni, astfel încât cineva poate suferi o reacție alergică la o pisică chiar dacă nu a văzut-o și animalul a fost acolo de luni de zile. Există tratament de imunoterapie, dar nu funcționează în toate cazurile și dacă expunerea este întreruptă, persoana devine din nou sensibilizată.

ALERGIA MEDICATIVĂ
Ele sunt a treia cauză a consultării cu alergologul. Specialiștii estimează însă că numai între 6% și 10% din reacțiile adverse la medicamente sunt alergice. Uneori sunt reacții imediate, în prima oră de la administrarea medicamentului și alteori târziu, dar sunt adesea grave și necesită tratament în camera de urgență. Pentru majoritatea persoanelor alergice la un medicament, tratamentul constă în evitarea acestuia, deși, dacă este un compus esențial pentru unele boli, desensibilizarea este uneori folosită pentru a încerca să facă persoana să o tolereze.

ALERGIA LATEXULUI
Este singura alergie care a fost redusă în ultimii ani datorită deciziei de a elimina utilizarea pe scară largă a mănușilor din latex în rândul personalului medical, în special mănușile cu pulberi care au facilitat suspendarea aerului și răspândirea particulelor de latex. Alergologii avertizează, totuși, că jumătate dintre pacienții alergici la latex sunt, de asemenea, alergici la alimentele de origine vegetală, cum ar fi castanele, bananele, avocado, kiwi și alte fructe tropicale.

Unele reacții alergice la alimente sunt declanșate numai dacă coincid cu alți factori, cum ar fi exercițiile fizice, alcoolul sau ibuprofenul. Desensibilizarea - ingestia repetată de doze mici controlate de alergolog, ca vaccin - este cel mai frecvent tratament astăzi și funcționează la mulți pacienți.