Problema aderenței excesive a acestui produs la înfășurare nu are legătură cu marca, ci cu locul din bucătărie unde îl păstrăm.

Filmul alimentar este un produs foarte util, dar nu îl folosim întotdeauna așa cum ar trebui. Desfășurăm mai mult din acest plastic decât avem nevoie, îl tăiem cu foarfeca sau îl rupem cu mâna. În cele din urmă, avem margini inegale și avem nevoie de mai mult film pentru a acoperi bine mâncarea.

folie

Știri conexe

Materiile prime cu care este realizat acest mare aliat de bucătărie sunt polietilena și polipropilena. Adică două tipuri de materiale plastice. Potrivit Ecoembes, este posibil să reciclăm filmul de care dispunem, pur și simplu trebuie să-l spălați pentru a îndepărta rămășițele organice și apoi puneți-l în recipientul galben, cel pentru recipiente și materiale plastice.

Dacă astfel de resturi nu pot fi îndepărtate, acestea trebuie aruncate în recipientul gri. Cutia și cilindrul de carton în care este rulat sunt aruncate în recipientul albastru. Oricum, utilizarea foliei alimentare nu este cea mai bună opțiune pentru mediu. Deși pot fi reciclate, acest material este folosit și aruncat continuu, generând tot mai mult plastic.

Cel mai durabil lucru este, prin urmare, utilizarea de ambalaje reutilizabile pentru a conserva alimentele și mai bine dacă sunt din sticlă. Dar dacă tot nu găsim o modalitate de a o înlocui pentru a îngheța fileurile de carne sau de pește sau resturile de fructe și legume care pot fi folosite mai târziu, există un truc pentru a le utiliza mai eficient.

Geniul filmului alimentar ca invenție este acela izolează alimentele complet de mediu. Când este așezat pe un castron sau farfurie, filmul are capacitatea de a se lipi de recipient, dar se lipește și de el însuși. O caracteristică perfectă care împiedică alimentele să absoarbă mirosurile sau să fie colonizate de microorganisme.

Prea lipicios

Cu toate acestea, această calitate este o sabie cu două tăișuri. Multe ori aderența filmului transparent se întoarce împotriva noastră și se lipeste de sine însuși, creând ori sau chiar mingi dificil de desfăcut. Ca să nu mai vorbim de acele situații în care încercați să derulați o bucată de film, dar este foarte blocată.

Aceasta este o problemă inerentă cu filmele transparente, nu vom rezolva nimic schimbând marca. Acest lucru este explicat în ziarul american Reader’s Digest. Structura moleculară a acestor produse și faptul că, de obicei, se adaugă materiale adezive la unele dintre ele favorizează această lipiciositate.

Cu toate acestea, există ceva ce putem face pentru a preveni ca filmul alimentar să nu se învârtească asupra sa: evitați să-l păstrați într-un sertar sau dulap. Dar există un alt loc unde acest produs poate fi depozitat? Ei bine, da, dar nu este un site, exact, convențional.

Un scriitor al Reader’s Digest a vorbit cu Lynell Ross, un nutriționist specializat în siguranța alimentelor și a fost surprins să afle asta expertul a ținut folia alimentară în congelatorul său. Potrivit acestuia, acest plastic devine mult mai ușor de manevrat dacă ați petrecut un timp bun în interiorul acestui aparat.

Molecule cu frig

Acesta susține că acest lucru se datorează faptului că aerul rece „slăbește legăturile chimice de pe suprafața produsului”. Adică a verificat asta, fiind rece, plasticul nu se lipea de el însuși în același mod decât atunci când era la temperatura camerei. Dar, în plus, a dispărut și electricitatea statică care a atras produsul pe sine.

În acest fel, derularea foliei alimentare a fost mult mai ușoară și nu au existat cute. Dacă ne întrebăm dacă pelicula rece se lipește de farfurii și jante de castron pentru a izola alimentele de mediul înconjurător, răspunsul este nu. Dar nu răspândiți panica: când hârtia a revenit la temperatura camerei a funcționat ca înainte.

Acest proces nu a durat mai mult de un minut. Răcirea filmului a avut loc, de asemenea, rapid. De fapt, autorul blogului Liana’s Kitchen afirmă că folosește acest truc, dar într-un mod mai practic: „Când știu că voi avea nevoie de filmul transparent, Îl țin la congelator cu 15 minute înainte de a-l folosi".

Prin urmare, acest truc simplu nu ne obligă să fim nevoiți să rezervăm un loc special pentru filmul din congelator. Folosirea acestuia evită momentele de disperare când filmul este pliat și se lipeste pe sine, pe lângă îmbunătățirea manevrabilității pentru a putea derula doar cantitatea de care avem cu adevărat nevoie.