A mânca puțin și rău este una dintre cele mai frecvente greșeli pe care le facem atunci când cântarul ne arată că avem câteva kilograme în plus. Riscurile urmării unei diete cu conținut scăzut de calorii și efectul de revenire, explicate de un specialist.

avantajele

53,4% dintre argentinienii cu vârsta peste 18 ani sunt supraponderali. În cadrul acestui grup, sunt mulți care nu știu ce să facă sau care nu găsesc cel mai bun mod de a pierde acele kilograme în plus și de a-și pune sănătatea în pericol.

Un lucru ar trebui să fie clar: a fi supraponderal și obez nu sunt probleme preponderent cosmetice. Dincolo de modul în care discursul social și cultural condiționează aspectul și percepția propriului fizic, nu este vorba despre a avea o figură atractivă, ci despre a avea un corp sănătos.

Anxietatea de a pierde în greutate crește și, în această încercare frenetică de a pierde aceste kilograme în plus, mulți apelează la diete stricte și uneori nesănătoase. Multe dintre aceste diete te ajută să slăbești rapid, dar pot provoca probleme de sănătate. În plus, un număr mare este dificil - sau mai bine zis, imposibil - de întreținut în timp, astfel încât ceea ce s-a pierdut să nu dureze prea mult să se întoarcă când este abandonat.

Ce efecte secundare poate avea o dietă de 600 de calorii?
În ceea ce privește cantitatea de calorii pe care ar trebui să o aibă o dietă, acestea vor depinde de suprafața corpului fiecărui pacient. O dietă de 600 de calorii nu este aceeași pentru o femeie de 1,60 m care cântărește 75 de kilograme, decât alta pentru un bărbat de 1,80 m care cântărește 125.

Fiecare persoană are o cheltuială calorică (măsurabilă) numită metabolism bazal în funcție de suprafața corpului. Pentru o femeie cu o înălțime de 1,60 și cântărind 75 de kilograme, se calculează aproximativ 2.000 de calorii; Pe de altă parte, un om de 1,80 m care cântărește 120 de kilograme nu cheltuie la fel: în acest caz se calculează 2.500/3.000 de calorii. Prin urmare, oferirea tuturor dietelor de 600 de calorii este cu siguranță greșită.

A putea înțelege gestionarea fiziologică a organismului înseamnă a înțelege un echilibru între caloriile care intră și cele pe care organismul le folosește. Introduceți 600/800/1200 calorii și 2000/2500/3000 calorii sunt cheltuite în funcție de suprafața corpului fiecărei persoane. Diferența dintre acestea se obține din rezervele de energie (grăsime corporală) care sunt transportate de la locul de depozitare (grăsime de stocare) la ficat, unde sunt transformate (metabolizate) în elementul utilizat de organism (glucoză).

Nu este același lucru ca pacientul să petreacă ore întregi cu acest model de post, să petreacă zile sau săptămâni cu acest echilibru energetic decompensat. În acest caz, șansele de decompensare cresc pe măsură ce trece mai mult timp. De mulți ani se știe că dietele de 600/800 calorii sunt foarte periculoase.

În al doilea rând, elementul care trebuie luat în considerare atunci când se administrează un tratament dietetic este ce conținut nutrițional este dat pacientului, ce cantitate de proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale sunt date.

Organismul în condiții de echilibru negativ, pe o perioadă lungă de timp, începe să folosească elemente de susținere (mușchi, tendon, os) pentru a le transforma în glucoză (malnutriție proteică) și astfel duce la prăbușirea organismului.

În al treilea rând, dacă continuăm cu astfel de solduri negative, încep să se genereze transformări hormonale în care hormonii tiroidieni scad, glucocorticoizii cresc, iar testosteronul și estradiolul scad, generând o scădere a libidoului și a potenței sexuale.

Poate aduce probleme de sănătate?
Dietele hipocalorice complete care au un aport nutritiv bun nu generează nici o consecință negativă, cu excepția cazului în care sunt incomplete. De exemplu, la vegetarienii puri, aportul de proteine ​​trebuie să fie esențial. Deficiențele de vitamine și minerale pot provoca complicații pe tot parcursul dietei. Nu este recomandabil să consumați diete cu conținut scăzut de calorii, să slăbiți și să vă recâștigați.

Ce trebuie luat în considerare atunci când întreprindeți un plan de slăbire?
Momentul potrivit pentru a pierde în greutate trebuie stabilit fără îndoială de către pacient, nu este util ca medicul sau un membru al familiei sau un prieten să-i spună pacientului că trebuie să slăbească, este necesar să „faceți clic” personal. Pentru a face un tratament eficient, persoana trebuie să fie pregătită mental să facă un efort pentru a pune deoparte tot ceea ce îi pasionează „mănâncă și bucură-te!”.

O dietă pentru a slăbi are alimente interzise?
Nu există alimente interzise, ​​ci doar alimente bogate în calorii sau sărace în calorii și asta înseamnă că, cu cantități mici, va fi acoperită contribuția zilnică. Acest lucru duce la imposibilitatea de a mânca restul alimentelor necesare pentru a finaliza un echilibru nutrițional adecvat. Prin urmare, o dietă trebuie să conțină alimente care să ofere puține calorii și să ofere mult volum, generând astfel sațietate digestivă.