includerii

  • Avantajele administrării uleiului de măsline virgin pe stomacul gol
  • Alegerea cizmei de fotbal potrivite
  • Curiozități și mituri despre ortodonție pe care nu le știați
  • Să știm cum se desfășoară o licitație judiciară de imobile

  • Producția primului dvs. album muzical

Beneficiile uimitoare ale includerii usturoiului în dieta ta

Usturoiul conține un compus numit alicină, care are proprietăți medicinale puternice. Această plantă, aparținând familiei Allium (ceapă), este strâns legată de ceapă, șalotă și praz. Crește în multe părți ale lumii și este un ingredient de bază în gastronomia populară a țării. Vrei să afli mai multe despre usturoi?

Usturoiul și proprietățile sale

De-a lungul istoriei, usturoiul a fost folosit în principal pentru proprietățile sale medicinale și benefice pentru sănătate, iar egiptenii, babilonienii, grecii, romanii și chinezii l-au folosit deja.

Usturoiul este atât de bun pentru sănătatea dumneavoastră datorită compusului de sulf care se formează atunci când un cățel de usturoi este tocat, zdrobit sau mestecat și care este cunoscut sub numele de alicină, care este responsabilă pentru mirosul său particular. Alicina intră în organism prin sistemul digestiv și de acolo, către restul corpului, oferindu-i beneficii nesfârșite.

Usturoiul are o valoare nutritivă ridicată, dar conține foarte puține calorii. Un cățel de usturoi conține aproximativ:

  • Mangan: 23% din DZR.
  • Vitamina B6: 17% din DZR.
  • Vitamina C: 15% din DZR.
  • Seleniu: 6% din ADR.
  • Fibra: 1 gram.
  • Cantități rezonabile de calciu, cupru, potasiu, fosfor, fier și vitamina B1.
  • Cantități mici de alți nutrienți: 42 de calorii, 1,8 grame de proteine ​​și 9 grame de carbohidrați.

De asemenea, conține antioxidanți care pot ajuta la prevenirea Alzheimerului și a demenței și a oxidării cauzate de radicalii liberi și care contribuie la procesul de îmbătrânire. Usturoiul conține antioxidanți care protejează organismul împotriva oxidării. Suplimentele de usturoi în doze mari previn în mod semnificativ îmbătrânirea celulară și hipertensiunea. Reduce colesterolul și tensiunea arterială, prevenind apariția bolilor coronariene. Usturoiul poate reduce colesterolul total și LDL cu aproximativ 10-15%. După analiza colesterolului LDL („rău”) și HDL („bun”), se pare că usturoiul poate scădea LDL, dar nu și HDL. Dar nu scade nivelul trigliceridelor.

Compușii activi din usturoi pot reduce tensiunea arterială, responsabili de boli de inimă și creier, atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, angina pectorală, cauzate de hipertensiune. Recente la oameni au arătat că suplimentele de usturoi reduc tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune, dar da, în doze foarte mari pentru a obține efectele dorite: cantitatea de alicină necesară este echivalentă cu 4 căței de usturoi pe zi.

Usturoiul este foarte eficient în combaterea bolilor, de la răceala obișnuită la cele mai grave. Un studiu de 12 săptămâni a arătat că suplimentele de usturoi au redus numărul de răceli cu 63%, precum și durata medie a simptomelor de răceală, care a fost redusă cu 70%. Este ideal pentru persoanele predispuse la răceli. Dacă ești unul dintre ei, adaugă usturoi în dieta ta.

Consumul de usturoi poate ajuta la detoxifierea corpului de metale grele, deoarece compușii săi de sulf conținuți în usturoi protejează împotriva deteriorării organelor rezultate din toxicitatea metalelor grele. Scade nivelul de plumb din sânge cu 19%, precum și anumite semne clinice de toxicitate, cum ar fi durerile de cap și tensiunea arterială.