GrupoIFA | 14 septembrie 2018

proaspete

Ceea ce este cel mai izbitor la fructele roșii este aspectul lor. Cu toate acestea, ele sunt mult mai mult decât o „față drăguță”. Vrei să descoperi tot ce pot contribui la tine? Continua să citești!

În grupul numit as fructe de padure rosii sau fructe de padure găsim, printre altele, coacăze, prune, zmeură, mure (atât cele de mărăcini, cât și cele de copac) sau afine, toate acestea tind să fie sălbatice. Dar și cu căpșuni, căpșuni și cireșe, care se cultivă. Deși astăzi există culturi din toate acestea, la fel Le puteți găsi în magazinul dvs. obișnuit proaspete și chiar congelate!

Fructele roșii și proprietățile lor

Culoarea sa roșie sau violet și gustul său acid ne oferă indicii despre componentele sale. La fel ca în cazul vinului roșu, taninurile sunt responsabile de această culoare proprietăți astringente, antiinflamatorii și antioxidante. Cel mai notabil din componentele sale este conținutul său ridicat de vitamina C și E. În plus, acestea sunt o sursă excelentă de fibre și conțin foarte puține calorii și grăsimi. Dar, haideți să descompunem unul câte unul:

  • Căpșuni și căpșuni. Un castron cu acest fruct conține toată vitamina C de care are nevoie corpul tău. De asemenea, vă oferă alte vitamine precum E, K și grupa B. Are un acid care neutralizează efectele tutunului. Dintre toate fructele roșii, este cel cu cea mai mare putere antioxidantă.
  • Cireșe. Au un procent ridicat de zahăr, astfel încât consumul lor ar trebui să fie moderat. Cireșele se remarcă prin conținutul lor în acid ellagic cunoscut pentru a preveni proliferarea celulelor canceroase. Au un efect diuretic și ajută la combaterea acidului uric și a durerilor articulare.
  • Agrișe. Sunt cunoscuți pentru că sunt o sursă excelentă de vitamina C, chiar mai mult decât portocalele, fără a avea acea aromă acidă care caracterizează citricele. Acestea favorizează circulația sângelui și stabilitatea sistemului vascular.

  • Praguri. Știi ce băutură renumită se face cu acest fruct sălbatic? Pacharán! La fel ca restul fructelor pădurii, contribuția sa în carbohidrați este redusă. În timp ce vă oferă o cantitate mare de fibre, care favorizează tranzitul intestinal. Acțiunea sa antioxidantă este foarte mare, datorită efectului antocianinelor, carotenoizilor și vitaminei C.
  • Zmeură. Pe lângă proprietățile restului fructelor roșii, zmeura ajuta la combaterea durerilor menstruale.
  • Mure. Specialitatea sa este că ajută la scăderea colesterolului LDL și la creșterea colesterolului HDL. Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și la reducerea riscului de arterioscleroză. Desigur, previne și răcelile datorită conținutului ridicat de vitamina C și are o mare putere antioxidantă.

  • Afine. Mulțumită conținutului său în proantocianidine, acționează ca un antibiotic natural. Acestea sunt recomandate pentru a lupta împotriva infecțiilor tractului urinar. Îmbunătățesc circulația, ajută la combaterea unor tipuri de cancer, promovează reglarea nivelului de colesterol și sunt un antioxidant excelent.

După cum puteți vedea, acestea nu sunt doar fructe frumoase, ci vă oferă și mai multe beneficii pentru sănătatea dumneavoastră. În plus, sunt delicioase și sunt ideale în deserturi și salate. Imposibil să reziste fructelor de pădure roșii!