Hotelurile care oferă, pe lângă serviciile de cazare și mic dejun legate de îngrijirea sănătății, sunt din ce în ce mai solicitate. Am vizitat Sha Wellness Clinic, un complex de wellness pionier din Alicante, condus de unul dintre obișnuiții săi, designerul de interior Lázaro Rosa-Violán. Terapia cu fluide este unul dintre tratamentele sale preferate.

hotelurile

Plimbare de-a lungul plajei. Micul dejun pe terasă și începeți cu tratamentele. O escapadă la spa înainte de a mânca. Petreceți după-amiaza cu mai multe tratamente sau lucrând până la gustare și o sesiune de ceai. Bucurați-vă de apusul soarelui de pe acoperiș și închideți ziua vizionând un film sau ascultând muzică live. Așa este o zi relaxantă Clinica Wellness SHA. Este descris de designerul de interior Lázaro Rosa-Violán (Tanger, 5 februarie 1965), unul dintre clienții săi vedetă.

Decoratorul a ajuns la facilitățile din SHA în L'Albir, în Alfaz del Pi (Alicante), pentru prima dată în urmă cu trei ani, a urmat un program de detoxifiere: "Conduc o viață foarte dezordonată. Călătoresc constant peste tot în lume și asta mă obligă să-mi schimb dieta, programele. să nu ai o disciplină practic în nimic". El comentează că o cunoștință din New York i-a dat ideea. De fapt, majoritatea clienților sunt străini." Vin din ce în ce mai mulți spanioli ", dezvăluie Rosa-Violán.

Între muntele care desparte Benidorm de Altea este clădirea albă care ascunde 97 de apartamente - toate cu terasă și jacuzzi, din 295 euro cel mai de bază de 70 m2-, restaurant, spa (cu saună, baie turcească, baie romană; dușuri termale, fântână de gheață.), centru medical cu 30 de consultații și 80 de camere de tratament. Un set de 6.000 m2 care funcționează împreună pentru un singur scop: vitalitatea integrală. "Sănătatea nu este doar absența bolii. Este o stare optimă de bunăstare fizică, mentală, spirituală completă și în armonie cu mediul înconjurător", spune medicul. Vicente Mera, șef medicină internă la SHA, referindu-se la definiția formulată de OMS. „Piatra noastră filosofică este triunghiulară: dietă, mișcare și relaxare”, adaugă medicul.

Centrul oferă în total 13 programe -pierderea în greutate (3.150 euro/șapte zile; cazarea nu este inclusă), fumatul (3.750 euro/șapte zile), anti-îmbătrânire (8.300 euro/șapte zile). - de o săptămână sau 14 zile în care se aplică tehnici clinice de ultimă generație, metode naturale și de wellness și care include o dietă sănătoasă. Terapii care creează dependență pentru mulți, deoarece 40% din clientela lor repetă.

Rosa-Violán se declară admirator din zona de wellness. Meniul său include planuri relaxante, cum ar fi masajul Shiatsu; sesiuni de înfrumusețare, coafură și hidroterapie, precum și cursuri de Pilates, yoga sau meditație și tratamente de medicină tradițională, cum ar fi acupunctura și reflexoterapia. Designerul de interior își alege planul personalizat. „Îmi aleg tratamentele într-un mod personalizat”, factură. În cadrul ultimului său plan (Detoxifiere intensivă + Controlul greutății, 4.700 de euro/14 zile), a fost supus unei ședințe de terapie serică, un tratament în care „îți extrag sângele și îl vitaminizează”. Rezultatele dvs. sunt imediate, după cum mărturisește: „Din momentul în care simt schimbări, ca o stare de euforie naturală, ca atunci când îți dau vești bune”.

Rețete echilibrate

Sha nu este doar un hotel. „Aici vii să fii îngrijit, dar și să schimbi cipul”, avertizează decoratorul. Toate programele centrului se învârt în jurul unei maxime: produce o schimbare pozitivă, substanțială și durabilă a sănătății. Pentru aceasta, există o legătură comună către utilizatorii săi, indiferent de terapii. Este meniul restaurantului, situat la ultimul etaj al complexului. Compus din trei meniuri de calorii diferite, include doar rețete pentru alimente de sezon și crude. „Diferența nu este cantitatea, ci compoziția meselor”, spune designerul de interior.

După cum dezvăluie Lola García, expertă în nutriție, „SHA ar trebui să fie o conștientizare pentru a face o schimbare în viață. Nu doar urmați dieta aici. reeducarea obiceiului Este atât de important încât centrul are un spațiu numit Academia, care oferă conferințe și cursuri de gătit sănătos pentru a putea menține stilul de viață SHA în afara zidurilor sale. Șederea este doar o amenajare. "Cu SHA reușesc să mă echilibrez și să petrec câteva zile concentrându-mă pe nevoia de a avea grijă de corp. Aceasta este filozofia pe care încearcă să o insufle oamenilor care vin", explică designerul de interior.

Cireșa de pe tort pentru acest spațiu este pusă de personal, așa cum subliniază Rosa-Violán: "Dacă există ceva care este în afara seriei, acesta este serviciul. Există un tratament foarte personalizat, ceva foarte dificil pentru cât de mare este ".

Afacere de familie

SHA s-a născut în 2008, când Alfredo Bataller Parietti (San Juan, Argentina, 19 februarie 1949) a descoperit că nutriția adecvată și terapiile naturale sunt elixirul recuperării după boală (o proliferare de celule maligne care ar putea duce la cancer de colon). Nouă ani mai târziu, el conduce cea mai completă „clinică de wellness” cu cei doi fii ai săi, Alfredo și Alejandro.

Meniu armonic

meniu cu rețete macrobiotice Restaurantul SHA include mâncăruri care echilibrează cele două forțe opuse ale Ying și Yang, care se reflectă și în mâncare. Atunci când consumați acele ingrediente care nu sunt în armonie cu nevoile corpului (Yang), cum ar fi carnea, sarea sau ouăle, apare nevoia de a căuta un echilibru consumând produse Ying (zahăr, ciocolată, lactate), care nu sunt sănătoase fie. Meniul central evita aceste ingrediente extreme să lase corpul să consume ceea ce are nevoie.