LUME.- Dieta grupelor de sânge, cunoscută și sub numele de nutriție genetică, se bazează pe grupa sanguină a fiecărei persoane și este legată de procesul evolutiv al omului.

Germán Pulido, internist, specialist în nutriție celulară, a spus:

este

„Se bazează pe grupul sanguin în raport cu evoluția adaptativă pe care numele a avut-o primul grup sanguin sau primul om modern care a existat acum 50 de mii de ani”.

Conform nutriției genetice, în funcție de grupa lor sanguină, oamenii metabolizează unele alimente mai bine decât altele.

Andrea Iturribaría este „A” negativă și a adoptat acest tip de dietă ca mod de viață.

„Te motivezi pentru că începi să vezi rezultate și m-am urmat pe mine și m-am urmărit pe mine și schimbarea care a fost făcută în corpul meu este incredibilă”.

De când a început, acum un an și jumătate, Andrea a slăbit 35 de kilograme, dar cel mai relevant lucru este că rezultatele nu s-au reflectat doar pe scară, ci în figura ei.

„Să fac nutriție genetică pe baza grupei sanguine pentru a putea stabili greutatea mai degrabă compoziția corpului, astfel încât procentul meu de grăsime corporală să fie adecvat”, a spus Pulido.

Acest mod de a mânca recomandă anumite alimente în funcție de grupa sanguină a fiecărei persoane.

„M-a ajutat foarte mult că mi-a oferit o gamă de alimente pe care le pot mai mult sau mai puțin de câte ori pe săptămână și pe aceea mi-am făcut propriul plan alimentar”, a spus Andrea.

Deși unele publicații științifice nu sunt de acord cu beneficiile dietei grupelor de sânge în prevenirea bolilor degenerative cardiovasculare și cronice, ceea ce este incontestabil este reducerea figurii prezentate pe scară.

Într-un interviu cu Paola Rojas, dr. Diane Pérez a vorbit despre această dietă.

«De exemplu, grupul„ O ”care este cel mai frecvent în Mexic (…) ceea ce spun ei este că este cel mai vechi și este cel care era pe vremea vânătorilor, așa că este recomandat ca acești oameni să mănânce mai mult carne și anumite legume. În cazul grupului 'A', acestea sunt deja mai înrudite, un grup mai recent, cu industria agricolă și apoi se recomandă să mănânce mai multe legume și leguminoase ".

Expertul a subliniat că grupul „B” include deja lactate și legume, în timp ce „AB” include legume și lactate, deoarece acestea sunt cele care procesează mai bine cerealele.

«Există, de asemenea, substanțe care recomandă îngrijirea, de exemplu, alimentele conțin lectine care sunt proteine ​​care se leagă de anumite zaharuri, carbohidrați, astfel încât unii oameni nu le procesează corespunzător și apoi se aglomerează, ceea ce determină și alimentele. (...) Acestea sunt elementele pe care dieta grupului sanguin le ia în considerare pentru a pierde în greutate și a avea mai multă energie ».

El a adăugat că dieta trebuie să fie echilibrată; „Evitați unele alimente și favorizați-le pe altele”.

Cu informații de la Diane Pérez și Noticieros Televisa