carne

Ingrediente

1,5 kg de coaste de porc.
5 căței de usturoi.
Sucul unei lămâi.
Un pahar de vin alb.
Sare.
Piper negru.
2 linguri de ulei de măsline.

  • Raţie: 4 oameni
  • Timp:40-50 de minute
  • Dificultate:Uşor
  • Preț:De la 10 € la 20 €

Rețete furnizate de:

Așa cum este elaborat

Tăiem coastele în bucăți de-a lungul părții de carne care este între coastă și coastă.

Punem coastele pe o tavă de copt adecvată, presărăm cu zeama de lămâie și paharul cu vin.
Intr-un castron amestecam sarea, piperul, cateii de usturoi tocat si uleiul dupa bunul plac. În cele din urmă și cu o lingură, ungem coastele cu acest amestec pe ambele părți.
Așezăm tava cu coastele în cuptor la 180ºC și când sunt aurii, le întoarcem.
Odată ce sunt prăjite uniform, le scoatem din cuptor și le servim fierbinți.