Compoziția ouălor

Dacă țineți o dietă, este probabil să vă întrebați în fiecare moment câte calorii sunt în alimentele pe care urmează să le consumați. Oul este un wildcard important în dietele de slăbit, atât pentru compoziția sa, bogată în proteine ​​cu valoare biologică ridicată, cât și pentru practicitatea sa. De aceea, cunoașterea informațiilor nutriționale ale ouălor este ceva care cu siguranță vă va interesa.

oului

Câte calorii are un ou

Un ou poate fi o gustare perfectă, dacă urmezi o dietă și vrei să mănânci ceva simplu și hrănitor. Dar. Câte calorii are un ou de pui?, Câte are un ou fiert? Și unul prăjit? Câte calorii sunt în gălbenuș și câte este albul?.

Un ou are 80.000 de calorii. Înainte de a vă decide să le eliminați definitiv din dietă, permiteți-mi să clarific că, atunci când vorbim de obicei despre calorii, ne referim în mod greșit la ce sunt de fapt kilocalorii, adică echivalentul a 1.000 de calorii. Prin urmare, un ou posedă aproximativ 80 kilocalorii. (având în vedere un ou care cântărește aproximativ 50 de grame)

cu toate acestea, albul nu are aceeași cantitate de calorii ca gălbenușul. Din cele 80 kilocalorii, aproximativ 67 kilocalorii corespund gălbenușului și doar 13 kilocalorii albului.

Câte calorii are un ou prăjit

Nici cantitatea de kilocalorii dintr-un ou fiert nu este egală cu cea a unui ou prăjit. În timp ce un ou fiert are aceeași cantitate de kilocalorii ca și crudul, adică 80; Un ou prăjit, în funcție de cantitatea de ulei pe care îl absoarbe în timpul gătitului, poate adăuga până la 230 kilocalorii.

Câte calorii are oul la 100 de grame

Compoziția oului la 100 de grame:
Proteină13%
Lipidele12%
Glucidele1%
Apă75%
Colesterol500 mg
Saruri mineralecalciu, fosfor, fier
VitamineA, D, E, B1, B2
Valoare calorică160 kilocalorii

Mai multe despre caloriile din ouă