În acest articol, vom arunca o privire asupra beneficiilor uleiului MCT și, sperăm, să răspundem la câteva dintre numeroasele întrebări pe care le puteți avea cu privire la utilizarea acestuia.

Să începem prin a privi răspunsul scurt despre ce este MCT ...

Ce este uleiul MCT? Uleiul MCT este un triglicerid cu lanț mediu, care se găsește în mod natural într-o serie de produse, dintre care cel mai cunoscut este uleiul de cocos. Aceste trigliceride sunt benefice în dietele keto, deoarece asigură că organismul dvs. primește suficientă grăsime pentru a rămâne în cetoză, aceasta este produsă printr-un proces numit fracționare.

Având răspunsul scurt despre uleiul MCT, este timpul să vă scufundați puțin mai adânc în ceea ce este exact și unde ați putea găsi ulei MCT în mod natural.

Ce este uleiul MCT?

„MCT” este o abreviere pentru trigliceridele cu lanț mediu, care sunt moleculele care formează cele mai multe grăsimi. Cuvintele „lanț mediu” se referă la lungimea grăsimii de pe coada moleculei. Există o serie de produse care conțin această grăsime importantă, cum ar fi:

  • Ulei de cocos
  • ulei de palmier
  • Lapte de capra
  • Lapte matern
este
Uleiul MCT provine din nucă de cocos

Triglicerida cu lanț mediu este un compus format din acizi grași cu lanț mediu și, de asemenea, molecule de grăsime care au între șase și 12 molecule de carbon.

Majoritatea grăsimilor din animalele sau plantele pe care le consumăm sunt alcătuite din trigliceride cu lanț lung sau LCT, care au mai mult de 12 molecule de carbon. Putem găsi grăsimi LCT în:

  • Carne
  • Peşte
  • Avocado
  • Nuci
  • Semințe
  • Ulei de fasole.

„MCT este o abreviere pentru trigliceridele cu lanț mediu și sunt molecule care alcătuiesc majoritatea grăsimilor”.

Cum se face uleiul MCT?

Uleiul MCT este obținut printr-un proces artificial numit fracționare. Aceasta implică extragerea și izolarea MCT cel mai frecvent din uleiul de cocos. Uleiul de cocos conține în mod natural o cantitate mare de trigliceride cu lanț mediu. Deși cele mai frecvent extrase sunt acidul caprilic (C8), acidul caprilic (C10) sau o combinație a ambelor.

Beneficii de ulei MCT?

Uleiul MCT este utilizat în principal ca supliment alimentar alcătuit din grăsimi MCT, care sunt grăsimi care se găsesc în uleiul de cocos, uleiul de sâmburi de palmier și produsele lactate.

Uleiul MCT este utilizat în principal de persoanele care caută:

  • Slăbi
  • Sporiți-vă rezistența în timpul unui antrenament.
  • Promovează concentrarea
  • Ajutați cu unele forme de demență
Uleiul MCT ajută organismul să intre într-o stare de Cetoză

Alte beneficii ale uleiului MCT sunt că poate avea capacitatea de a îmbunătăți capacitatea de a gândi, ceea ce poate ajuta în mod semnificativ la diferitele forme de demență.

Uleiul MCT poate ajuta persoanele care suferă de boli cognitive sau care doresc să-și îmbunătățească dexteritatea mentală

Proprietățile uleiurilor MCT sunt de așa natură încât pot da corpului tău un real impuls iată câteva exemple:

  • Poate crește energia
  • Dezvoltați rezistență
  • Reglează metabolismul
  • Te face să te simți mai plin mai mult timp
  • Ajută funcțiile creierului

Acest lucru este deosebit de important atunci când uleiul MCT este comparat cu alte tipuri de ulei, cum ar fi uleiul de măsline, potrivit Kelly Schmidt, RD, autorul https://www.amazon.com/Whats-Deal-Paleo-Primal-Eating/ dp/0997345470 ″ Care este afacerea?

Cu Paleo și Primal Mâncare?

Din punct de vedere istoric, MCT nu a jucat un rol semnificativ în dieta tipică occidentală. Adăugarea uleiului MCT la rutina zilnică poate fi o modalitate puternică de a profita de beneficiile acestor grăsimi super inteligente.