Postat de JORGE LION

sunt

Aș dori să încep BLOG-ul explicând, din punctul meu de vedere ca sportiv (cu 26 de ani de experiență în industrie) și ca CEO/PROPRIETAR al companiei BE A LION SL., diferențele care din punctul meu de vedere au „ZER proteine ​​sau CONCENTRAT","IZOLA proteine ​​sau IZOLAT" si "HIDROLIZAT proteine ​​sau HIDROLIZAT”Pentru a vă ajuta să luați o decizie atunci când cumpărați una sau alta.


Proteina din zer provine din zer și este suplimentul proteic cel mai solicitat de sportivi.
În cadrul proteinei WHEY există trei tipuri de procese și, deși toate sunt WHEY, acestea sunt denumirile utilizate:

  1. Proteina CONCENTRAT ser sau proteine ​​din zer concentrate; colocvial aceasta este proteina ZER.Aflați mai multe
  2. Izolat de proteine ​​din zer IZOLAT sau proteine ​​din zer izolate. Aflați mai multe
  3. Izolat de proteine ​​din zer HIDROLIZAT o PROTEINA DIN DIN DIN HIDROLIZAT

Cele trei soiuri sunt în esență zer, dar diferă în ceea ce privește compoziția și procesul de producție.


Ce sunt proteinele din zer și pentru ce se utilizează?


Le luăm ca supliment pentru a obține masa musculară, pentru a face antrenamentul mai optim și pentru a spori eficacitatea acestuia. Aceste proteine ​​sunt extrase din procesul de fabricare a brânzei. Când laptele este tăiat pentru a face brânză, zerul este separat de grăsime. Diferitele brânzeturi sunt preparate cu grăsime în timp ce zerul este prelucrat, astfel încât să îl putem consuma ca sursă de proteine ​​sub formă de shake-uri sau alte suplimente nutritive.


Cele trei tipuri de proteine, atât din zer, cât și din cele izolate și hidrolizate, sunt un supliment alimentar foarte complet, cu un procent ridicat de proteine, cu 18 aminoacizi în cantități mari, care ar fi foarte greu de obținut în alimente și care se absorb rapid.


Acesta este motivul pentru care, cu aceste proteine, recuperarea este mai rapidă, iar oboseala musculară este mai mică, deoarece ajută la construirea masei musculare, la repararea fibrelor musculare deteriorate și au, de asemenea, un efect sățios (ele nu sunt mitul miracol, așa cum am citit undeva, dar ele ajută efectul de a controla senzația de foame).


Beneficii și diferențe între cele trei tipuri de proteine

1 * WHEY proteine ​​sau proteine CONCENTRAT ser, Este cel mai ieftin dintre cele trei tipuri, deoarece este cel mai puțin elaborat, dar are avantajul de a avea o aromă mai bună, deoarece are un procent ușor mai mare de grăsimi și carbohidrați decât celelalte. Se extrage din primul proces de separare a zerului și a grăsimii din lapte. Datorită raportului său calitate-preț, este cel mai consumat de toate tipurile de sportivi, indiferent de nivelul său. Concentrația sa de proteine ​​la 100 gr, pentru a fi o proteină bună, ar trebui să se deplaseze între 75 și 80%, în funcție de onestitatea mărcii, deoarece există mărci care cresc aminograma (colagen, triptofan și glutamină printre altele) pentru a obține o procent de proteine, ceva ce nu se face în marca BE A LION.


Proteina WHEY durează puțin mai mult pentru a fi asimilată de organism decât celelalte două.

„Experiența mea din acești ani și utilizarea pe care o dau proteinelor WHEY, este să o iau între mese, la micul dejun sau la mese în care nu ajungem la un procent corect de proteine ​​în raport cu greutatea corporală, ținând întotdeauna cont de obiectiv pe care îl avem în vedere. Dacă dorim să-l folosim ca sursă de proteine ​​și să ne antrenăm, cel mai important aport al zilei ar trebui să fie după antrenament. "

Două* IZOLAT ser sau IZOLA proteine ​​și HIDROLIZAT ser sau HIDROLIZAT proteinele au fost tratate pentru a reduce dimensiunea moleculelor de proteine ​​dând naștere peptidelor și aminoacizilor liberi, ceea ce favorizează absorbția lor, care este mai rapidă decât WHEY sau CONCENTRAT, dând naștere unei recuperări mai rapide. În plus, au o valoare biologică mai mare, deoarece sunt supuși unui proces de hidroliză în care sunt eliminați puțin mai multe grăsimi și carbohidrați. Compoziția finală va depinde de gradul de hidroliză care se efectuează; Deoarece sunt proteine ​​mai pure, procentul lor de proteine ​​este mai mare și variază între 80% și 90%. În acest caz, trebuie să țineți cont și de onestitatea mărcii. BE A LION asigură procentul de proteine ​​marcat pe etichetele sale.


Procesul de hidroliză poate fi enzimatic sau acid; Este de preferat ca aceasta să fie efectuată prin procese enzimatice, deoarece hidroliza acidă scade calitatea proteinei prin transformarea glutaminei în glutamat, asparagina în aspartat și, în plus, distruge serina și treonina. Proteine ​​din zer IZOLAT eliberează aminoacizi în țesutul muscular mai repede decât proteina WHEY, rezultând o recuperare mai rapidă după deteriorarea musculară. Această creștere mai pronunțată a concentrației de aminoacizi în sânge generează, de asemenea, un stimul mai mare al sintezei proteinelor, promovând în continuare anabolismul muscular, performanța sportivă și recuperarea depozitelor de glicogen. În același mod, recuperează mai devreme capacitatea de a genera forță după un antrenament intens și are mai puțină alergenicitate decât ingestia proteinelor din zer. După cum putem vedea, hidroliza proteinelor are multe avantaje, dar și unele dezavantaje. Astfel, dacă procesul de hidroliză este acid, poate reduce activitatea biologică a proteinei, dar dacă procesul de hidroliză este enzimatic, peptidele bioactive sunt menținute, așa cum se face în marca BE A LION.


În cele din urmă, diferența dintre IZOLAT si HIDROLIZAT este încă un proces de hidroliză. În opinia mea și ținând cont de faptul că există o diferență destul de mare de preț între ele, nu găsesc o diferență mare în ceea ce privește calitatea și absorbția acestuia, atâta timp cât marca este riguroasă, folosește procese enzimatice și respectă calitatea din acea proteină.

„Experiența mea din acești ani și utilizarea pe care o dau proteinei ISOLADA este pentru micul dejun (în funcție de perioada anului și obiectivul în minte pe care îl aveți în minte) și, de asemenea, FOARTE IMPORTANT după fiecare sesiune de antrenament, indiferent dacă este vorba de cardio, antrenament cu greutăți sau activitate fizică sau chiar după o sesiune care prezintă și strânge coregrafia pentru un spectacol, deoarece recuperarea este imediată. "


FII LION proteine


V-aș sfătui să consultați rapoartele nutriționale ale WHEY "LEULUI PURE WHEY" și ISOLADA "ISOLION", astfel încât să puteți vedea exact procentul (cu punct și virgulă) de grăsimi și carbohidrați pe care le conțin și astfel să evitați sperieturile, sau mai degrabă trucurile deoarece fiecare aromă are o compoziție diferită, care variază valoarea nutritivă a acesteia, precum și procentele de grăsimi și carbohidrați. Toate referințele mărcii sunt înregistrate în Basque Country Health, una dintre cele mai exigente din Spania, pentru a garanta că produsele sunt ceea ce au pus pe etichetă. Laboratorul care ne fabrică are reglementările ISO 9001 și GMP, sigiliul de cea mai bună calitate, astfel încât clientul final să fie calm cu ceea ce plătește și consumă.
În continuare, vă arăt proteinele mele, precum și părerea mea personală:

"WHEY PURE DE LEU"


mare diferență între acest produs și altele pe care le veți găsi pe piață, este acela pentru o asimilare mai rapidă și pentru a promova digestia formula conține enzime digestive cu brevetul „DigeZyme®” precum și probiotice pentru a ajuta la menținerea florei intestinale și la întărirea sistemului imunitar, fiind ideal pentru micul dejun și între mese.

  • CIOCOLATA ALBA, ideal pentru iubitorii de dulciuri și acest tip de ciocolată, mai multe informații.
  • PRĂJITURI CU BRANZĂ CU CAPACĂ DE FAGURĂ, Această proteină lasă o aromă de brânză Philadelphia cu un indiciu de căpșuni, mai multe informații.
  • SALATA DE FRUCTE, aducând mai multă aromă de căpșuni, mango, banane și, desigur, crema de salată de fructe, mai multe informații.

„ISOLION”

  • TRIPLE CIOCOLATA, aromat cu trei bomboane de ciocolată: alb, negru și lapte, mai multe informații.
  • MARIA COOKIE, Gustul este similar cu Custard cu cookie-ul Maria corespunzător din viață, mai multe informații.
  • IAURT CU CĂPȘUNI, gustul este similar cu un Strawberry Pettit Suite mai multe informații.
  • SORBET PORTOCAL ȘI LEMON, o aroma foarte foarte fina fara aciditate garantata 100% si foarte racoritoare; în cazul meu preferatul meu, deoarece după antrenament vreau ceva moale și proaspăt, mai multe informații.