În acest curs vom cunoaște tipurile de alimente și funcțiile lor în organism. Cu sprijinul lecturilor populare, articolelor tehnice și materialelor audiovizuale, vom reflecta asupra caracteristicilor nutriționale ale alimentelor și vom descoperi instrumente simple pentru a lua decizii de cumpărare în concordanță cu o dietă echilibrată și sănătoasă.

nutriție

Distribuiți acest curs

Cunoașteți pe cineva căruia i-ar plăcea acest curs?
Spune-i despre asta

Cursul oferă videoclipuri, lecturi, instrumente și exerciții pentru a învăța cum să proiectați meniuri echilibrate și sănătoase. Pentru aceasta, dieteticianul-nutriționist și tehnologul alimentar, doamna Beatriz Robles, ne va ghida prin diferite module, în care există și pastile informative de la profesorii d-nei Ángeles M. Patterson și d-lui Camino García.

După o prezentare a caracteristicilor substanțelor nutritive, se va explica modul în care în proiectarea dietei zilnice trebuie să asigurăm un echilibru al tuturor grupelor de alimente și proporția optimă a acestora. De asemenea, vor fi furnizate informații pentru a înțelege etichetele alimentelor și a descoperi valorile lor nutriționale.

Programul se încheie cu o sesiune informativă despre dieta mediteraneană în care se reflectă asupra existenței sau nu a acesteia în secolul XXI.