chicken

Ingrediente

Ingrediente pentru 5 persoane:

  • 1 pachet de tortilla de porumb
  • 3 piept de pui
  • 2 avocado
  • 1 lămâie
  • 2 cepe
  • 1 tava de ciuperci
  • 1/2 piper roșu
  • 1/2 piper verde
  • 1/2 ardei gras galben
  • 2 cutii de porumb dulce
  • 4 muguri de salată
  • Pudră de Cayenne
  • ulei de masline virgin
  • Ulei de măsline cu ardei iute
  • Sarat la gust

Pregătirea

Când încercăm să urmăm o dietă cu conținut scăzut de calorii, medicii recomandă prepararea fajitelor, deoarece sunt foarte sănătoase și complete ca fel de mâncare. Mai ales dacă gătim fajitas de pui, Reușim să mâncăm un fel de mâncare și mai sănătos datorită faptului că este carne albă, mult mai puțin grasă decât roșie. Ce se întâmplă dacă adăugăm ulei de măsline virgin? úˇMâncați bine nu este atât de dificil!

1. Începem prin a face guacamol și, pentru aceasta, vom face piure de avocado cu lămâie, ulei de măsline virgin, cayenne și sare după gust și ceapă foarte tocată. În funcție de grosimea pe care o ia amestecul, adăugăm mai mult sau mai puțin ulei.

2. Acum vom găti legumele și carnea și, pentru aceasta, vom începe prin a pune o tigaie pe foc cu un strop de ulei de măsline virgin. Când este fierbinte, prăjim tot ardeiul (cele trei culori) tăiat în fâșii nu foarte lungi, amestecându-l cu ceapa, tot în fâșii. Le sărăm după gust și le lăsăm până se înmoaie. Deci, le scoatem din tigaie și le rezervăm.

3. Apoi, turnăm încă o strop de ulei de măsline virgin în tigaie și sotăm ciupercile la foc mediu-mare, astfel încât să nu gătească cu toată apa pe care o eliberează. Odată gata, o scoatem din tigaie și o rezervăm.

4. În cele din urmă, prăjim puiul în tacos adăugând puțin mai mult ulei de măsline virgin, puțin cayenne și sare după gust. Când este gata, punem ardeii și ceapa înapoi în tigaie și amestecăm totul.

4. Pe de altă parte, punem o cratiță mică pe foc cu o lingură de unt și, când se topește, adăugăm porumbul scurs și îl lăsăm aproximativ 15 minute să se prăjească puțin.

5. Pentru a servi aceste fajitas, încălzim tortilla de porumb la cuptorul cu microunde și le servim pe o farfurie. Intr-un bol punem salata, spalata si tocata in prealabil, in alta ciupercile, in alta guacamolul si, in final, puiul cu ardeii si ceapa.

Acum, fiecare persoană servește ceea ce vrea cu adevărat să includă în fajita lor și astfel toată lumea este fericită.