conținut

Lavash este un tort plat făcut din făină de grâu, care în multe țări din Caucaz este un produs tradițional de pâine. Considerăm cel mai popular lavash armean, este foarte subțire și este adesea folosit pentru a prepara gustări calde și reci cu diverse umpluturi.

Lavashul armean este o valoare nutritivă incontestabilă, deoarece drojdia de panificație nu este utilizată la fabricarea sa, durata de valabilitate și valoarea nutritivă sunt mai mari decât cea a pâinii convenționale.

Compoziția și puterea calorică a lavashului armean

Valoarea nutritivă a lavashului armean include:

  • proteine ​​- aproximativ 9 g;
  • grăsimi - 1-1,2 g;
  • glucide - 47-53 g.

Pentru toți cei care își urmează silueta, respectă o dietă și își monitorizează dieta, întrebarea importantă este câte calorii sunt în lavashul armean. Un factor important este valoarea nutritivă a acestui produs de pâine.

Valoarea energetică a acestui produs depinde în primul rând de gradul de făină și de valoarea nutrițională - de la respectarea tehnologiei de producție și precizia depozitării. Conținutul de calorii al lavashului armean subțire cu utilizarea făinii de cea mai înaltă calitate este de 240-275 kcal în 100 g.

Este important să rețineți că proprietățile nutritive și utile ale pâinii pita se păstrează numai cu condiția să cumpărați un produs proaspăt coapt. Prăjiturile plate congelate, care sunt livrate din regiuni îndepărtate, își pierd aproape toate beneficiile.

Valoarea alimentară a lavash-ului constă în conținutul ridicat de componente atât de importante pentru o nutriție sănătoasă:

  • în pâinea pita conține săruri minerale de sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, zinc, fier, cupru, seleniu și mangan;
  • compoziția vitaminelor include colină, vitaminele K, E, PP, grupa B (B1, B2, B5, B6, B9);
  • între nutrienți

Ingredientele pâinii pita sunt acizii grași nesaturați, mono și dizaharidele, fibrele dietetice.

Pentru persoanele care sunt supraponderale și care nu sunt, având posibilitatea de a refuza să mănânce pâine, lavash este produsul optim pentru a înlocui pâinea tradițională. Caloriile din lavashul armean nu au un efect semnificativ asupra greutății unei persoane, în principal pentru că nu conține drojdie. În orice caz, nu uitați de moderația și diversitatea dietei. Combinând lavash cu produse precum brânză de vaci, verdeață, verdeață, brânză slabă, carne și pește, puteți pregăti un meniu alimentar gustos și sănătos.