Procedând astfel, pe lângă consumul unei diete echilibrate, acestea previn obezitatea infantilă.

mănânce

Cele mai recente date furnizate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) confirmați că peste 44% dintre copiii între 6 și 9 ani sunt supraponderali, adică practic unul din doi minori spanioli în vârstă școlară cântărește mai mult decât ar trebui. În general, copiii consumă un exces de grăsimi și proteine ​​și o proporție mai mică de carbohidrați decât se recomandă. De asemenea, le lipsește cantitățile optime de fibre și unele vitamine și minerale.

Vârsta școlară și adolescența sunt etape cruciale în stabilirea obiceiurilor alimentare și a stilurilor de viață sănătoase care persistă în etapele ulterioare. Prin prevenirea obiceiurilor alimentare inadecvate, poate fi evitată o creștere a riscului cardiovascular, modificări ale profilului lipidic în sânge și chiar hipertensiunea arterială tipică copiilor sau adolescenților supraponderali.

Avantajele consumului de pâine și cereale pentru copii

Studiul științific „Obiceiuri alimentare, consum de energie și nutrienți și supraponderalitate/obezitate la școlarii spanioli. Diferențe în funcție de consumul de pâine”, realizat de Departamentul de nutriție al Facultății de Farmacie a Universității Complutense din Madrid, a efectuat o investigație în care sunt prezentate beneficiile nutriționale pe care le contribuie pâinea și cerealele la dieta noastră și, de asemenea, evidențiază: „Copiii care consumă pâine au un procent mai mic de supraponderalitate și obezitate, un aport mai adecvat de nutrienți, au diete mai echilibrate, au un indice de masă corporală mai scăzut și înregistrează indicatori de risc cardiovascular mai buni ".

Profesioniștilor în nutriție le place Rosa Maria Garcia Alcon au pariat pe prevenire. „Potrivit celui mai recent studiu național de sănătate, datele referitoare la populația de copii, de la 5 la 14 ani, reflectă faptul că 89,65% dintre băieți și 87,71% dintre fete consumă zilnic pâine și cereale.” „Știind care sunt obiceiurile alimentare ale copiilor poate contribui la desfășurarea unor campanii mai concrete și mai eficiente de prevenire a problemelor de obezitate”, spune García Alcón.

Pâinea este bogată în glucide fiind componenta sa principală amidon. De asemenea, oferă o cantitate bună de proteine ​​pe bază de plante Da conține cu greu grăsime deci este un aliment ideal pentru a completa marea activitate fizică pe care o dezvoltă copiii și adolescenții spanioli.

Un consum adecvat de pâine și cereale este asociat cu îmbunătățiri nutriționale (situație în fier, zinc), în cadrul parametrilor indicatorului de risc cardiovascular (colesterol, trigliceride, HDL-colesterol, LDL-colesterol) și cu indicatori de control glicemic (glucoză bazală și insulină bazală).

Clopotul „Pâine în fiecare zi” promovează obiceiuri alimentare și stiluri de viață sănătoase în care prevalează alimentele de bază pentru dietă, cum ar fi pâinea și cerealele, împreună cu practicarea activității sportive.