Untul de cacao și alune nu este dăunător. Ceea ce trebuie să vedeți este modul în care a fost pregătit și evitați să consumați în exces.

cacao

Răspândirea de cacao și alune nu este nesănătoasă. Cacao și alune sunt două alimente foarte recomandate într-o dietă sănătoasă. In orice caz:

Cacao

Cacao trebuie să fie cacao și nu ciocolată. Și dacă este ciocolată, trebuie să fie foarte neagră, astfel încât să mențină vitaminele și mineralele din cacao. Cacao pur are mulți antioxidanți, este un protector cardiovascular excelent, scade tensiunea arterială, sensibilitatea la insulină și are efecte antiinflamatorii. De fapt, polifenolii din cacao ajută la prevenirea posibilelor complicații ale diabetului de tip 2. Dar toate acestea nu sunt generate de ciocolată.

Alune de padure

Sunt bogați în vitaminele din grupa B ca magneziu, potasiu și calciu. Sunt o sursă puternică de omega-3 și 6 și conțin o mulțime de fibre și proteine, ceea ce le face extrem de recomandate sportivilor și persoanelor în vârstă. În plus, ele hrănesc sistemul nervos, sunt bune pentru inimă și se satură.

Ce răspândesc cacao și alune convenționale?

  • Au de obicei lapte (zer praf și lapte praf degresat)
  • Ei poartă zahăr
  • Ei poartă unt
  • Sunt făcute cu ingrediente neorganice
  • Sunt fabricate cu uleiuri hidrogenate rafinate
  • Conțin aditivi și conservanți
  • Au mai mult de 60 de grame de zahăr pentru fiecare 100 de grame de produs

Concluzie

Pentru a vă bucura doar de proprietățile foarte bune ale alunelor și cacao, cel mai bine este să faceți crema acasă adăugând doar aceste două ingrediente cu puțin ulei de măsline extravirgin sau ulei de cocos. Dacă nu aveți timp, puteți cumpăra unul care nu conține lactate, zahăr sau aditivi etc. și care are niveluri de zahăr și grăsimi semnificativ mai mici decât cele convenționale. De exemplu, compania La Finestra sul Cielo tocmai a lansat o cremă pentru copii numită „Sweet Nut Cream” de Maxitos care folosește sirop de orez în loc de zahăr și nu încorporează niciun tip de derivat lactat. Îl puteți găsi în supermarketuri organice și magazine organice specializate. De asemenea, puteți opta pentru un unt de arahide.