Unele condimente și plante aromatice împiedică apariția flatulenței, meteorismului și eructării

elimină

Simți că pântecul tău este umflat tot timpul? Gazele din intestin provin atât din aerul care este ingerat când înghiți sau înghiți inconștient (aerofagie), cât și din cel produs în mod natural de bacteriile din flora intestinală, potrivit Elena Aguilar, medic de la Colegiul Profesional al Dieteticienilor-Nutriționiști din Madrid (Codinma ). Obiceiurile alimentare și influența stilului de viață în apariția gazelor, meteorismului, flatulenței și disconfortului digestiv, care sunt de obicei mai frecvente după perioade de exces sau tulburări de alimentație, cum ar fi cele care apar la Crăciun sau în weekend.

Pentru a reduce gazele, recomandă nutriționistul mâncați o dietă variată și echilibrată, evitarea situațiilor stresante și a obiceiurilor proaste, cum ar fi fumatul, consumul regulat de gumă, consumul de bomboane, consumul de lichide prin paie sau sorbirea lor, abuzul de băuturi carbogazoase, vorbirea în timpul meselor, mâncarea rapidă și mestecarea alimentelor puțin.

Pe lângă practicile de control care promovează prezența gazelor, este recomandat reglează aportul de alimente flatulente, desfășoară zilnic activitate fizică și consumă alimente cu putere carminativă, care favorizează expulzarea gazelor din tractul digestiv.

Alimente care dau mai mult gaz

Mancarea bogat în fibre dietetice precum fructele, legumele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele, acestea sunt mai susceptibile la generarea de gaze la nivel intestinal în timpul digestiei lor, potrivit expertului Codinma. Legumele din genul „Brassica” (varză, broccoli, muștar, varză, nap, verzi, varză roșie, coajă, conopidă, varză, napi ...) sunt printre cele mai flatulente, deși altele precum cea, usturoiul, anghinare, ceapa, sparanghel, spanac, salata verde, castravete, praz sau ridichi sunt prea.

Alimente pentru eliminarea gazelor

Consumul de alimente carminative după ingerarea celor menționate în lista celor care produc mai multe gaze favorizează blocarea proceselor de fermentare și, prin urmare, previne apariția meteorismului (abdomenul distins datorită acumulării de gaze intestinale), eructației sau flatulenței.

Anumite plante din familia Apiaceae - chimion („Carum carv”), anason („Pimpinella anisum”), coriandru („Coriandrum sativum”), chimen („Cominum cyminum”), mărar („Anethum graveolens”), fenicul („Foeniculum vulgare Mill”) și Pătrunjelul („Petroselinum crispum”) - și Lamiaceae - salvie („Salvia officinalis”), menta („Mentha spicata”) și menta („Mentha”) oferă efectul carminativ dorit, după cum a dezvăluit Dr. Elena Aguilar.

Utilizarea acestor ierburi sau condimente în timpul gătitului sau după mese poate ajuta la controlul acumulării de gaze intestinale. De exemplu, leguminoasele pot fi gătite cu chimen sau coriandru. De asemenea, perfuziile sunt eficiente atunci când sunt luate imediat după mese.

Consumul frecvent de lapte fermentat, cum ar fi iaurtul și chefirul ajută, de asemenea, la echilibrarea florei intestinale.

Modul de gătit influențează și el

Înainte de a elimina din dietă cele mai flatulente alimente, nutriționistul subliniază că este de preferat încercați diferite preparate culinare cum ar fi luarea lor zdrobită și elaborată sau condimentată cu condimente carminative. „Excluderea alimentelor poate duce la dezechilibru nutrițional, de unde și importanța de a nu renunța la niciun aliment fără a fi încercat mai întâi consumul său în diferite moduri”, avertizează Elena Aguilar.

Pentru a evita și gazele recomandă împotriva meselor foarte mari, feluri de mâncare foarte asezonate și foarte grase, precum și pâine proaspăt coaptă și paste slab coapte.

Când ar trebui să mă prezint la medic

În cele din urmă, trebuie amintit faptul că modificările bruște ale dietei zilnice, cum ar fi o creștere bruscă a consumului de alimentele bogate în fibre pot duce la apariția gazului, Deși expertul clarifică că aceasta este o situație care ajunge să se inverseze în timp.

Uneori, acumularea excesivă de gaze intestinale se poate datora tratamentului cu antibiotice, indigestiei sau suferinței unor patologii (intoleranțe alimentare, probleme digestive precum constipație, boala Crohn, gastrită, ulcer gastric ...) deci, dacă disconfortul este foarte sever, nutriționistul clarifică faptul că ar trebui consultat un specialist, deoarece în cele mai grave cazuri este necesară o medicație care trebuie întotdeauna prescrisă de un medic.