Mulți oameni din copilărie sunt familiarizați cu minunatul tort de vafe cu lapte condensat, care poate fi văzut pe rafturile magazinelor sovietice.

În ciuda gustului neobișnuit al acestui desert crocant, gătitul acasă este destul de simplu. În plus, ingredientele vasului pot fi numărate pe degete.

vafe

Ingrediente Număr de
Torturi de vafe - 7 bucăți
Lapte condensat fiert - 1 bancă
Unt - 300 g
Vanilie - 1 ciupire
Smântână - 4 linguri. linguri
Zahar granulat - 4 linguri. linguri
Pudră de cacao - 2 linguri. linguri
Timp de gătit: 30 de minute Calorii la 100 de grame: 600 Kcal

Pentru a-l diversifica puțin, puteți adăuga un decor de gheață.

Ar trebui să începeți cu umplutura principală pentru desert, adică cu lapte condensat. Ar trebui amestecat cu 250g de unt moale, dar nu topit, nu uitați să adăugați un vârf de vanilie în procesul de biciuire.

Cât mai curând posibil pentru a obține un aluat omogen, va fi posibil să începeți colectarea tortului.

Pentru a face acest lucru, luați un tort și ungeți-i întreaga suprafață cu cremă.

Apoi apăsați a doua pentru a repeta acțiunea cu umplutura. Prin urmare, trebuie să formați întregul tort de vafe.

Decorați desertul, diversificându-i aroma, puteți folosi glazura. Va trebui să luați smântână, zahăr, 50 g de unt moale și pudră de cacao, amestecând cu atenție aceste componente.

Apoi, trebuie să puneți aluatul pe un foc mic și să așteptați să fiarbă. Astfel, puteți scoate smalțul de pe farfurie, lăsându-l să se răcească. Rămâne doar să ungi suprafața tortului cu napolitane cu glazură. La discreția dvs., îl puteți servi sau îl puteți lăsa înmuiat cu smântână.

Rețetă de tort făcută din prăjituri de casă cu lapte condensat.

Pentru 7 straturi de tort veți avea nevoie de:

  • Făină de grâu - 280 g;
  • Zahar granulat - 70 g;
  • Ouă - 2 bucăți;
  • Unt - 40 g;
  • Apă potabilă - 250 ml;
  • Vanilină - 5 g.

Pentru a face glazura și umplerea tortului cu napolitane, veți avea nevoie de următoarele componente:

  • Lapte condensat fiert - 1 cutie;
  • Unt - 250 g;
  • Vanilină - 1 vârf;
  • Smântână - 4 linguri. linguri
  • Zahar - 4 linguri. linguri
  • Pudră de cacao - 2 linguri. linguri.

Pentru acest desert, ținând cont de prepararea vafelor și toppingurilor, va dura 40 de minute, iar conținutul caloric al unei porții (bucată) va fi de 550 kcal.

Mai întâi trebuie să faceți prăjituri. Pentru a face acest lucru, asigurați în bucătărie prezența unui fier de călcat. În apă caldă este necesar să se dilueze zahărul granulat și vanilina. După aceea, ar trebui să adăugați ouă în apă și să începeți să bateți amestecul la viteză mare.

Pentru ca prăjiturile să aibă un luxuriant maxim, trebuie să bateți cât mai mult timp - 10-15 minute vor fi suficiente. Rămâne doar să amestecați aluatul, adăugând făină în același timp. Acum, folosind un fier de călcat, puteți face 7 prăjituri de tort cu vafe.

De îndată ce structura de bază pentru desert este gata, puteți începe să gătiți crema. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în prealabil untul înmuiat și laptele condensat fiert, deoarece trebuie să le bateți împreună.

În procesul de biciuire este de asemenea necesar să adăugați un vârf de vanilină. Prin urmare, este important să se obțină cea mai omogenă masă dintre toate componentele - crema pentru tort va fi gata. Este mai bine să puneți imediat umplutura în prăjituri pentru a le oferi cum să se înmoaie. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o spatulă de bucătărie sau de o lingură obișnuită.

Trebuie să distribuiți cu atenție aluatul pe suprafața primului tort, apăsând uniform pe al doilea din partea de sus. Prin urmare, este necesar să colectați în mod constant tortul din straturile tortului, pre-lubrifiant. Puteți lăsa desertul peste noapte să se înmoaie sau să mănânce imediat. În ultimul caz, va fi deosebit de crocant.

Cum se face un tort de vafe cu lapte condensat și gem.

Așa cum s-a menționat mai sus, delicatețea care o însoțește nu numai că poate condensa laptele. Dulciurile pot încerca rețeta acestui tort cu orice gem, pe care îl puteți alege în funcție de preferințe. Pentru a face un tort de vafe cu lapte condensat și gem de căpșuni, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

  • Prăjituri cu napolitane - 8 bucăți;
  • Lapte condensat fiert - 1 cutie;
  • Vanilină - 1 vârf;
  • Unt - 250 g;
  • Gem de căpșuni - 1 cană.

Va dura o jumătate de oră pentru a face un tort cu vafe gata preparate, iar conținutul caloric al unei porții (bucată) va fi de 680 kcal.

Mai întâi trebuie să amestecați laptele condensat fiert cu unt moale, nu uitați să adăugați vanilină în timpul amestecării. Astfel, prima cremă de tort de vafe este gata. Îți va lipsi doar produsele de patiserie, umpluturile alternative.

Mai întâi trebuie să distribuiți uniform laptele condensat pe suprafața primului tort, apoi apăsați următorul tort plat. Acestea din urmă trebuie unse cu gem de căpșuni. Desigur, puteți începe în ordine inversă, principalul lucru este să nu uitați să alternați umpluturile tot timpul.

Astfel, tortul de vafe cu gem este gata. Dacă doriți, îl puteți servi imediat cu ceai sau abrupt pentru câteva ore.

Rețetă Mastic z marshmallow pentru deserturi delicioase și frumoase. Cum se face un tort luminos și colorat.

Citiți cum să faceți o delicioasă prăjitură de ciocolată cu bile de caș într-un aragaz lent. Acest desert uimitor va atrage atât adulții, cât și copiii. Încercați-l în siguranță.

Fursecuri simple sfărâmate într-o murătură de castraveți. În ciuda simplității ingredientelor, coacerea este foarte gustoasă. Citiți articolul nostru și gătiți acest cookie.

Desert de vafe cu lapte condensat și banane

Există o variație și mai neobișnuită în prepararea unui astfel de desert. Se va distinge prin prezența bananelor în decor, care va oferi, de asemenea, o aromă plăcută și delicată tortului. Pentru a face o astfel de rețetă, veți avea nevoie de componente precum:

  • Prăjituri cu napolitane - 8 bucăți;
  • Lapte condensat fiert - 1 cutie;
  • Banane - 3 bucăți;
  • Unt - 50 g;
  • Pudră de cacao - 1 lingură. linguriţă
  • Zahar - 1 lingura. o lingură.

Va dura 25 de minute pentru a pregăti tortul cu vafe pregătite, iar conținutul caloric al unei porții (bucată) va fi de 510 kcal.

Fructele trebuie să se curățe și să se taie în cercuri egale cu înălțimea. Abia atunci poți face un tort. Cu toate acestea, nu totul se va face cu lapte condensat. Acum, ungând prăjiturile de umplere, ar trebui să fie așezat de-a lungul conturului fiecărui fruct.

Acesta este modul de proiectare a întregului tort, dar nu ar trebui să atingi încă ultimul tort, deoarece va trebui să fie decorat cu glazură.

Pentru a face acest lucru, trebuie să topiți untul, să adăugați zahăr și praf de cacao. De îndată ce se obține un amestec omogen, va fi posibil să îl scoateți de pe foc. Rezultatul ar trebui distribuit pe suprafața tortului, în timp ce puteți chiar să turnați mult pe el.

Trebuie să așteptați impregnarea tortului, care va dura 20 de minute. Apoi rămâne să decorați tortul de sus cu felii de banane, distribuindu-le de-a lungul conturului său.

Tort de făină de napolitane

Nucile folosite în această rețetă vă vor ajuta să faceți desertul crocant și mai sofisticat. Le puteți alege după bunul plac, cu toate acestea, cele mai bune vafe sunt în armonie cu nucile. Deci, veți avea nevoie de:

  • Prăjituri cu napolitane - 7 bucăți;
  • Lapte condensat fiert - 1 cutie;
  • Unt - 250 g;
  • Nuci decojite - 150 g.

Va dura 20 de minute pentru a pregăti tortul cu vafe pregătite, iar conținutul caloric al unei porții (bucată) va fi de 510 kcal.

Pentru a face umplutura tortului, trebuie să frământați laptele condensat cu unt. Acesta din urmă trebuie încălzit.

În ceea ce privește nucile, este mai bine să le cumpărați imediat. Este necesar ca pielea ta să nu aibă un gust amar la desert. Nucile trebuie zdrobite cu un blender. În acest caz, este mai bine să lăsați aproximativ 10 bucăți întregi, acestea pot fi decorate cu un tort la sfârșitul gătitului. Nucile tocate trebuie amestecate corespunzător cu umplutura de lapte condensat.

Pentru a proiecta o prăjitură, este necesar să ungeți fiecare dintre straturile de prăjitură cu nuci în mod obișnuit, apăsând vafele ferm una împotriva celeilalte. Puteți termina rețeta decorând suprafața tortului cu umplutură și cu sâmburi întregi de nuci. Este mai bine să lăsați tortul să se înmoaie, lăsându-l timp de câteva ore.

O prăjitură de vafe cu lapte condensat nu a devenit doar deliciul preferat al copilăriei aproape de toată lumea:

  • Este perfect ca desert pentru ceai;
  • Există multe variante ale acestuia;
  • Un astfel de tort poate fi pus chiar și pe o masă festivă;
  • Puteți pregăti tortul ca dvs. și îl puteți cumpăra în magazin, economisind timp;
  • Rețeta nu necesită abilități înalte de gătit.