Deși un picnic este o masă obișnuită într-o atmosferă relaxată, necesită o planificare atentă pentru a avea succes. Deși Lima nu este un oraș în care plouă abundent și frecvent, merită să verificați prognoza meteo. În acest fel, nu numai că vom evita să organizăm un picnic într-o zi înnorată sau ploioasă, dar vom fi, de asemenea, pregătiți să suportăm temperaturi ridicate. Adică, ni se va oferi protecție solară și umbrelă.

acest lucru

De asemenea, este recomandabil să faceți o listă a alimentelor care vor fi luate și a tuturor articolelor necesare. Acesta din urmă este important, deoarece vom fi departe de casă și nu vom avea la îndemână bucătarul sau frigiderul.

Portalul spaniol Eroski Consumer, specializat în informații utile pentru consumator, recomandă alte puncte pentru organizarea picnicului perfect:

Mâncare sigură. Pentru a menține alimentele la temperatura potrivită, trebuie să aveți gheață, un frigider transportabil și să le așezați într-un spațiu umbros. Alimentele crude și fierte nu trebuie amestecate pentru a evita contaminarea încrucișată. Evitați unele alimente care pot provoca otrăviri atunci când sunt expuse la căldură, cum ar fi maioneza sau ouăle. Este de preferat să luați legumele bine spălate de acasă.

Confort. Pentru a mânca confortabil pe nisip sau iarbă aveți nevoie de o față de masă largă și groasă. Acest lucru va preveni duritatea solului și va menține furnicile și insectele la distanță. De asemenea, aveți nevoie de șervețele și veselă ușoară și practică, care să nu se rupă. Este de preferat să folosiți ochelari din plastic decât sticla.

Transport. Deși coșul de răchită este imaginea cea mai asociată cu un picnic, cel mai recomandat pentru transportul alimentelor este frigiderul. Acest lucru le va menține la o temperatură rece. Coșul poate fi folosit pentru transportul feței de masă, șervețelelor, tacâmurilor și pâinii, nu este potrivit pentru băuturi sau alimente procesate sau semiprelucrate.

Blocuri de inghetata. În loc de pachete de gheață, este de preferat să frigorificați alimentele cu blocuri de înghețată sau pachete de gel congelate. Pachetele de gheață tipice se vor topi, iar mâncarea se va strica.

Taper. Alimentele trebuie transportate separat și în recipiente bine închise, cum ar fi recipiente pentru alimente.

Alimente ușoare. Cele mai bune pentru un picnic sunt articole ușoare care sunt ușor de preparat și mâncat, cum ar fi sandvișuri, salată, brânzeturi și șuncă pe care să le gustăm. În cazul salatelor, trebuie să aduceți dressingul într-o oală separată.

În cele din urmă, nu uitați să lăsați locul curat, așa că veți avea grijă de mediu și veți lăsa alte familii să se bucure de aceste spații.