De: Jennifer Habersham

prăjiți

Actualizat la: 20 noiembrie 2017

Cartofii prăjiți devin moale atunci când sunt expuși la aer pentru o perioadă lungă de timp. În timpul procesului de prăjire, când cartoful devine prăjit, acesta va pierde toată umezeala. Când cartofii prăjiți sunt expuși la aer, această umiditate este reintrodusă, determinându-i să se înmoaie. Pentru a vă menține cartofii mai proaspeți mai mult timp, folosiți întotdeauna o clemă pentru a păstra sigiliți pungile deschise pentru prăjit. O altă alternativă este plasarea cartofilor într-un recipient de plastic cu capac.

Pasul 1

Întindeți cartofii înmuiați uniform pe un prosop de hârtie. Nu așezați cartofii prăjiți unul peste celălalt. Dacă sunt îngrămădite pe ele însele, s-ar putea lipi când sunt coapte la cuptorul cu microunde.

Pasul 2

Puneți-le în cuptorul cu microunde și încălziți-le timp de 30 de secunde. Scoateți cartofii din aparat și lăsați-i deoparte în timp ce se răcesc.

Pasul 3

Gustă cartofii prăjiți după ce s-au răcit. Dacă sunt încă moi, încălziți-le încă 30 de secunde. Dacă rămân la fel după ce le-a copt a doua oară, aruncă-le afară. Nu mai poate fi reparat.

Mai multe articole

Cum să prăjești caju crud →

Cum fierbeți cartofii într-un cuptor cu microunde →

Cum gătiți legumele congelate la cuptorul cu microunde →

Cum se îndepărtează oja cu gel Opi →