Cupcakes-urile din New York mâncate de fetele din seria Sex and the City au ajuns pe străzile din Estrada. Au făcut-o cu ajutorul brutăriei Cervela, unul dintre pionierii din Galicia în producția acestui dulce ispititor, irezistibil pentru ochi, plăcut palatului și dușmanului oricărei diete. Traducerea literală a numelui său american este „cup cake”, deși Cervela a decis să păstreze numele original plin de farmec pentru a evita confuzia. Noul produs nu este o cupcake sau o brioșă. Este o prăjitură de dimensiuni individuale care constă dintr-un burete cu un decor colorat numit glazură .

cupcakes

Reprezentanții asociației cooperatiste, Agaca și Igape au însoțit ieri un grup de oameni de afaceri elvețieni interesați să afle despre structura de afaceri și produsele Cogal pentru a deschide posibile canale de marketing cu Elveția. Delegația comercială a fost primită de managerul Juan Castro, care a oferit informații complete despre companie. Vizita, specializată pentru a fi antreprenori din sectorul cărnii (alții vizitează crame și alte producții galiciene în același timp), a durat toată dimineața începând cu ora zece. A început cu o vizită la o fermă de iepuri și, ulterior, a urmat cu un tur detaliat al celorlalte facilități, ca în cazul abatorului și al zonei de tăiere și fabricare a produselor. Elveția este acum mai aproape de produsele produse în Rodeiro de către cooperativa Cogal.