O dietă sănătoasă și variată este esențială pentru a ne proteja creierul, pentru a îmbunătăți concentrarea și pentru a ajuta la întârzierea sau chiar prevenirea declinului cognitiv.

arătați

„Dieta este unul dintre puținii factori de risc pe care îi putem controla pentru a ne îmbunătăți sănătatea creierului. Deși, în general, ceea ce se recomandă pentru întărirea creierului este să pariați pe o dietă echilibrată, bogată în legume, vitamine, minerale și antioxidanți, există diverse alimente special indicate pentru a avea grijă de acest organ: pește albastru, citrice, legume, cacao pură, scorțișoară, avocado sau nuci. La fel, este de asemenea important să se evite excesul de sare, zahăr și grăsimi trans ", spune dr. María Sánchez, e-Health Medical Manager la Cigna Spania.

Și creierul are nevoie de mișcare

Dar nu numai că dieta ne protejează creierul și stimulează memoria, sunt esențiale și alte obiceiuri sănătoase. „În același mod în care se întâmplă cu musculatura și aparatul scheletic, creierul trebuie, de asemenea, să facă mișcare și să rămână activ, mai ales după o anumită vârstă. La urma urmei, creierul este un organ care, dacă este antrenat și îngrijit în mod corespunzător, va fi mai agil și într-o formă mai bună. Pentru aceasta, este esențial să conducem un stil de viață sănătos și să implementăm anumite activități care ne ajută să ne dezvoltăm agilitatea mentală, să ne îmbunătățim concentrarea și să ne sporim atenția ", continuă expertul.

Ce alimente ne îmbunătățesc memoria

După cum a explicat specialistul, trebuie să mizăm pe anumite alimente care exercită un rol protector împotriva îmbătrânirii creierului. Începem cu unul de bază, apa.

Este principalul ingredient de care au nevoie neuronii tăi. Fără o bună hidratare, creierul dvs. nu poate funcționa bine. Cu toate acestea, „trebuie să evităm stimularea băuturilor precum cafeaua sau cola, deoarece dacă le consumăm în exces acestea cresc nivelul de anxietate, reduc capacitatea de concentrare și provoacă insomnie și iritabilitate”, spune dr. Salvador Martínez Arenas, medic pediatru și șef al Unității de Pediatrie a Spitalelor Vithas Nisa 9 de Octubre și Virgen del Consuelo din Valencia și Rey Don Jaime de Castellón.

Acest aliment, precum morcovii sau ardeii, conține luteolină, o substanță antioxidantă care reduce inflamația, un factor de risc pentru neurodegenerare, potrivit unui studiu publicat în revista Nutrition.

Este un alt aliment alimentar antioxidant care promovează buna funcționare a creierului. Conține teobromină, un alcaloid asemănător cofeinei care stimulează sistemul nervos central și protejează memoria.

Scorţişoară

Deși nu va fi soluția definitivă la problemele de memorie, scorțișoara vă poate ajuta să o stimulați și să învățați mai bine. Acest lucru a fost văzut de unele studii care sugerează că acest condiment poate ajuta la creșterea unei proteine, CREB, ale cărei cantități sunt mai mari la persoanele cu memorie mai bună.

Căpșune

Sunt bogate în alt flavonol, fisetin, care vă ajută, de asemenea, să vă protejați memoria, să reduceți riscul de declin cognitiv, precum și probabilitatea de a suferi de boli precum Alzheimer, potrivit unei cercetări publicate în revista medicală Aging Cell.

Fructele pădurii

În contextul unei diete sănătoase și variate, consumul de fructe de padure contribuie, de asemenea, la o minte mai sănătoasă. Aceste alimente sunt bogate în resveratrol, un puternic antioxidant natural. Studiile efectuate pe modele animale au arătat că această substanță, care se găsește și în struguri, protejează creierul.

măr

Atât mărul întreg, cât și sucul său cresc producția de acetilcolină, o substanță care ajută la protejarea creierului de declinul cognitiv. Acetilcolina este implicată în circuitele de memorie, precum și în transmiterea de semnale între celule, printre alte funcții.

Nuci și alte fructe uscate

Acestea oferă vitamina B6 și sunt un bun complement al dietei mediteraneene pentru a îmbunătăți starea de spirit, concentrarea și performanța maximă a creierului nostru. De aceea, experții le recomandă ca o gustare sănătoasă care ne protejează și creierul.

Pește albastru

Numeroase studii au remarcat oportunitatea consumului de alimente bogate în omega-3, cum ar fi peștele gras sau avocado, pentru sănătatea creierului. Acest nutrient conține DHA, o substanță care stimulează plasticitatea sinaptică, adică legăturile dintre neuroni și îmbunătățește memoria.