• Semințele de floarea-soarelui au substanțe nutritive benefice sănătății, dar acest fruct uscat nu trebuie abuzat.
  • De ce nu ar trebui să adăugați ulei în apa de gătit pentru paste?

Semințele de floarea soarelui sunt bune pentru sănătatea ta. Au conținut de vitamina E, colină sau acizi fenolici. Astfel, ca și restul de nuci, tAre proprietăți nutritive benefice organismului.

cu toate acestea, totul în exces este rău și pipele, de exemplu, la o întrunire de familie sau prieteni, sunt genul de aperitiv pe care începi să îl mănânci și nu te oprești până nu termini.

Care este problema cu consumul de țevi în exces?

La fel ca toate alimentele, chiar dacă au proprietăți sănătoase, a mânca prea mult nu este bine. Semințele de floarea soarelui au un conținut ridicat de grăsimi, în jur 200 kilocalorii pentru o mână de 35 de grame, conform Fundației Spaniole pentru Nutriție.

trebui

În plus, deși grăsimile nesaturate predomină în acea porție de 35 de grame, există și o cantitate de grăsimi saturate, în total aproape 2 grame pe porție, precum și un conținut de 7.5 grame de acid linoleic, un acid gras omega 6, care, deși este bun pentru creșterea și dezvoltarea corpului, nu trebuie ingerat în exces, deoarece poate duce la boli cardiovasculare.

Un alt element care apare în tabelul nutrițional al semințelor de floarea soarelui este fosforul. Pentru rația de 35 de grame conțin 228 miligrame a acestei componente. Printre problemele de sănătate cauzate de fosfat se numără bolile renale și osteoporoza.

De asemenea, conțin, într-o măsură mai mică, o cantitate de sodiu. Un exces de acest lucru poate duce la probleme cu rinichii, deoarece pune o presiune pe rinichi.

În plus, marea ofertă de semințe de floarea-soarelui care poate fi găsită pe piață este, uneori, mai proastă pentru sănătate. Multe dintre ele au exces de sare sau chiar și alte sosuri și aditivi care cresc aportul caloric și sunt mai puțin naturale și sănătoase.