Această garnitură tipică a gastronomiei din Europa Centrală este un bun aliat pentru a evita balonarea abdominală și poftele

varză murată, de asemenea varză murată, este o mâncare tipică în dieta unor țări precum Germania, Polonia sau Elveția, care este utilizată în mod normal ca acompaniament la carne, salate și supe, sau în interiorul sandvișurilor. Materia sa primară este frunzele proaspete fermentate de varză. Acest proces de fermentare este responsabil pentru a vă ajuta să obțineți un stomac plat datorită capacității sale de a promova sănătatea tractului digestiv. Și organele implicate în digestie sunt acoperite de un țesut care este permeabil doar moleculelor mici atunci când sunt sănătoși. Atunci când zahărul sau alcoolul este abuzat sau din cauza stresului, această rețea se descompune provocând simptome precum balonare, oboseală și intoleranță la anumite alimente.

obțineți

Cu siguranță, toate aceste motive sunt mai mult decât suficiente pentru a dori să mențineți un tract digestiv sănătos și, pentru aceasta, alimente probiotice, cum ar fi varza murată, joacă un rol fundamental deoarece favorizează formarea „bacteriilor bune”. În plus, acestea vă ajută să îmbunătățiți digestia, deoarece procesul de fermentare face nutrienții din vasele dvs. mai ușor de asimilat de către organism. Un alt avantaj al său este acela este capabil să controleze pofta de zahăr deoarece, prin reducerea nivelului de „bacterii rele” din sistemul digestiv, corpul dumneavoastră cere mai puțină dulceață prin eliminarea vinovaților care vă fac să preferați câteva uncii de ciocolată în locul unui fel de mâncare sănătos, cu un echilibru bun al tuturor nutrienților.

În plus, după cum colectează portalul Goop, unele studii au descoperit că microbii care trăiesc în tractul digestiv afectează hormonii care controlează metabolismul, cum ar fi leptina, despre care se știe că funcționează pentru a vă face să vă simțiți plini după ce ai mâncat ... deci dacă nu sunt microbi buni, îți va fi mai greu să te simți plin după mese. Lucrul bun despre varza murată este că ai multe posibilități de ao include într-o multitudine de feluri de mâncare, nu contează dacă te hotărăști să aromezi un file de pui cu această garnitură sau să îl incluzi în salate ... sistemul tău digestiv îți va mulțumi.