De ce include toată lumea iaurtul grecesc în dieta lor? Avem răspunsul

despre

Kendall Jenner și Gigi Hadid, fotografia din august 2015, cu iaurturi înghețate din Go Greek.

Nu, nu ne referim la sucul verde (detox, desigur) care se vede frecvent în culise Emisiuni Victoria’s Secret. Nici măcar omleta de albuș de ou (nu gălbenușul) care face întotdeauna parte din micul dejun perfect al unui înger din VS. Ne referim la un aliment pe care l-ați aruncat (în mod greșit) în mai multe ocazii din lista dvs. de cumpărături: iaurt grecesc. Da, acest iaurt în versiunea sa degresată este o necesitate în dieta ta. Dr. Colbert ne-a spus despre asta anul trecut, prin mâinile cărora au trecut câteva modele ale celei mai așteptate prezentări de modă ale anului - îl include în lista a ceea ce el numește Super Beauty Foods. Acest lucru a fost confirmat de meniul de la bord de care s-au bucurat îngerii în drum spre Paris (de fapt, un editor al revistei Allure care a fost în VS jet privat a dezvăluit chiar numele mărcii acestor iaurturi: Siggi’s). Și a fost spus în mai multe rânduri de mai multe modele care fac parte sau au făcut parte din glorioasa turnare a îngerilor. De cand Elsa Hosk, despre care spune că este unul dintre cele trei ingrediente care nu lipsesc niciodată în bucătăria sa (alături de roșii și castraveți); pana cand Karlie Kloss, cine îl ia la micul dejun împreună cu un suc verde; trecând prin super secretul Eniko Mihalik, căruia îi place să o ia cu miere ca o desertsănătos.

Dar ce are iaurtul grecesc pentru a fi un aliment de bază în dieta unui înger Victoria's Secret? Așa ne explică nutriționistul Itziar Digon, antrenorul și expertul în obiceiuri sănătoase Natàlia Calvet și directorul Centre de carieră pentru fericire, Leticia Carrera:

1) După ce a fost filtrat pentru a elimina zerul din lapte are o cantitate mai mică de zahăr.

2) Are dubla proteina (comparativ cu un iaurt tradițional) ceea ce explică textura aceea mai groasă și mai cremoasă și (oh, surpriză!) „faptul că, atunci când îl iei, crește senzația de sațietate. Acest iaurt devine o gustare excelentă pentru a evita gustarea între mese ”, spune ltziar Digón.

3) Conține mai puțină lactoză deci se evită consecințele negative pe care această componentă le are la unii oameni. "Acest lucru îmbunătățește aspectul stomac plat și umflarea este evitată ”, explică Digón.

4) Are ** mai puțin sodiu și mai puțini carbohidrați. **

5) Contribuie mai mult calciu și potasiu, spune Leticia Carrera.

6) Are un conținut ridicat de probiotice și, prin urmare, oferă beneficii digestive și întărește sistemul imunitar. „La fel ca iaurtul normal, este un aliment probiotic, transportă bacterii benefice pentru flora noastră intestinală”, subliniază el. Natàlia Calvet.

7) Dacă tu optezi pentru versiunea completă, Ca și în cazul iaurturilor tradiționale, veți adăuga mai mult la dieta dumneavoastră vitamine liposolubile precum A și D., după cum explică Calvet. "Recomandarea mea este că, dacă vă plac produsele lactate (care nu sunt esențiale într-o dietă sănătoasă), este mai bine să optați pentru întreaga versiune. Iaurtul grecesc este o opțiune bună datorită conținutului său ridicat de proteine", adaugă el. Desigur, este important să ții cont de un alt detaliu în care insistă Imaginea de substituent a lui Leticia Carrera În ceea ce privește iaurtul grecesc întreg: „Deoarece preparatul său include o parte din smântână de lapte, are mai multe grăsimi decât restul iaurturilor”.

8º) "Versiunile degresate, care se obțin prin adăugarea de lapte praf și proteine ​​din lapte, sunt în special proteine ​​și perfecte pentru toți adepții dietelor de slăbire sau șoc, din moment ce au și o mare putere de săturare ”, explică Leticia Carrera.

Ținând cont de toate acestea, înțelegem motivul prezenței acestui aliment în dieta unui înger Victoria’s Secret; faptul că Gigi și Kendall sunt obișnuiți ai Du-te iaurtul grecesc, unele magazine de iaurt din Los Angeles specializate în deserturi și salate făcute cu iaurt grecesc; și asta Anna Victoria, Guru-ul fitnessului are întotdeauna un iaurt grecesc degresat (cu afine) înainte de culcare. Totul are sens.