bogată

MADRID, 21 oct. (EUROPA PRESS) -

Dietele ketogenice bogate în ulei de palmier sau ulei de cocos agravează inflamația pielii în psoriazis sau dermatită psoriasiformă, potrivit unui studiu efectuat la șoareci publicat în Journal of Investigative Dermatology.

Mai exact, dietele ketogenice bogate în trigliceride cu lanț mediu (MCT), cum ar fi nuca de cocos, în special în combinație cu acizii grași omega-3 din ulei de pește și surse vegetale precum nuci și semințe, psoriazis exacerbat, printre alte aspecte.

În schimb, au demonstrat că o dietă ketogenică bine echilibrată (numită și ceto), limitată în principal la trigliceride cu lanț lung (TCL), cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de soia, peștele, nucile, avocado și carnea, nu agravează inflamația pielea. Cu toate acestea, dietele ketogenice care conțin cantități mari de TCM, în special în combinație cu acizi grași omega-3, trebuie utilizate cu precauție, deoarece pot agrava afecțiunile inflamatorii ale pielii preexistente.

Dietele ketogenice devin din ce în ce mai populare datorită promisiunii lor de a trata diferite boli și de a promova pierderea în greutate. În prezent, acestea sunt evaluate ca fiind posibile terapii într-o varietate de boli și li s-a sugerat să acționeze ca antiinflamatoare în anumite condiții. Produsele dietetice care conțin ulei de nucă de cocos (bogat în MCT) sau ulei de pește (bogat în acizi grași omega-3), consumate ca parte a unei diete ketogenice, sunt comercializate și utilizate de populația generală datorită efectelor lor benefice asupra sănătății.

Studiile anterioare au indicat faptul că dietele bogate în grăsimi, cu o cantitate substanțială de carbohidrați, promovează progresia inflamației pielii asemănătoare dermatitei psoriasiforme și dezvoltarea dermatitei spontane la șoareci. Prin urmare, cercetătorii au emis ipoteza că dietele ketogenice bogate în grăsimi ar atenua progresia inflamației pielii de tip psoriasiform și că suplimentarea parțială a TCL cu TCM și/sau acizi grași omega-3 ar crește în continuare aceste efecte. Deși studiul nu a confirmat această ipoteză, a arătat că o dietă ketogenică bazată pe TCL nu agravează inflamația pielii.

"Dietele ketogenice completate cu TCM nu numai că induc expresia citokinelor pro-inflamatorii, dar conduc și la acumularea de neutrofile în piele, rezultând un aspect clinic mai slab al pielii șoarecilor. Neutrofilele prezintă un interes deosebit, deoarece este știu că exprimă un receptor pentru TCM și, prin urmare, o dietă ketogenică care conține TCM poate avea un impact asupra altor boli mediate de neutrofile care nu se limitează la piele ", explică unul dintre liderii activității, Roland lang.

Șoarecii utilizați în studiu au fost hrăniți cu o dietă ketogenică extrem de bogată în grăsimi (77%), care este rară, cu excepția pacienților care urmează un regim strict pentru afecțiuni precum epilepsia rezistentă la medicamente. "Cred că majoritatea persoanelor care urmează o dietă ketogenică nu trebuie să se îngrijoreze de efectele secundare nedorite ale inflamației pielii. Cu toate acestea, pacienții cu psoriazis nu ar trebui să ia în considerare o dietă ketogenică ca o opțiune terapeutică adjuvantă", conchid ei.