Dieta metabolică este o dietă concepută de dr. Mauro Di Pasquale, autorul cărții „Dieta anabolică”, publicată cu câțiva ani mai devreme. Dieta metabolică este despre consumul unui tip de dietă care se bazează pe un ciclu caloric și pe macronutrienți, în principal carbohidrați.

metabolică

Această dietă determină organismul spre utilizarea lipidelor ca sursă de energie, datorită proporțiilor de macronutrienți care o caracterizează, deoarece o putem clasifica între diete relativ hiperlipidice și hipoglucide.

Carbohidrații nu sunt eliminați complet, dar sunt introduși strategic în weekend sau, în orice caz, la fiecare 5-7 zile de dietă în cantități variabile în funcție de caracteristicile individuale ale persoanei.

În acest sens, autorul propune două modele de încărcare: modelul „o singură senzație” și modelul „calculat”. Cantitatea de carbohidrați care trebuie luată este stabilită individual, adică fiecare persoană trebuie să găsească cantitatea minimă de zahăr care să-i facă corpul să funcționeze mai bine.

Cum functioneazã?

Dieta metabolică a fost considerată de ani de zile Sfântul Graal al pierderii în greutate, acuzând (ca de obicei) carbohidrații abuzați ca fiind responsabili de creșterea grăsimilor din corpul nostru.

Ceea ce în general nu este luat în considerare este echilibrul energetic fundamental, dieta metabolică duce la pierderea în greutate, deoarece pe termen lung corpul se află cu un echilibru energetic negativ.

Insulina nu este singurul factor responsabil de anabolismul celulelor adipoase, concentrându-se doar pe acest lucru înseamnă să analizăm detaliile și să lipsim esențialul.

Carbohidrații, chiar dacă nu sunt un macronutrienți esențiali, joacă un rol foarte important în corpul nostru. Privarea sau reducerea sa îndelungată determină metabolismul să încetinească pentru o reducere a producției de hormon leptină, după aproximativ 3-4 zile de privare de zahăr.

Mulți oameni afectați în mare măsură de lipsa de carbohidrați, încărcarea în weekend ar putea fi o binge funcțională și sănătoasă. Carbohidrații au o mare importanță și pentru cei care se antrenează cu greutăți în intensitate și volum. Ar putea introduce în mod inteligent cele mai intense și exigente antrenamente în zilele de după reîncărcarea weekendului.

Sfaturi practice

Cu toate acestea, astăzi există modele de dietă foarte similare, dar mai evoluate, care au completat golurile din dieta metabolică. Foarte simplu, pentru a corecta acest lucru, ar fi suficient să introduceți o mini încărcare la jumătatea săptămânii.

Deci, vom avea o restricție de calorii și carbohidrați timp de două zile și jumătate, urmată de o mini încărcare de carbohidrați. Se recomandă diferite tipuri de mini reumplere, diferind în ceea ce privește frecvența și cantitatea de carbohidrați care trebuie luate.

De exemplu, cu o reumplere la fiecare 2 până la 3 zile sau cam așa, puteți lua în considerare un aport optim de carbohidrați variind de la 3 la 5 grame pe kilogram de masă corporală slabă. Să presupunem că o persoană cântărește 80 kg și are 10% grăsime corporală, atunci trebuie să mănânce 220-360 de grame de carbohidrați.

De ce este gama largă?

Pur și simplu pentru că cu cât pierdem mai mult, cu atât va trebui să ne deplasăm mai mult în vârful gamei, iar reîncărcarea va deveni mai frecventă. Prin adoptarea unei astfel de strategii, weekendul nu oferă o reîncărcare masivă, ca în dieta originală, ci o reîncărcare similară la mijlocul săptămânii.

Procedând astfel, chiar și intensitatea și volumul antrenamentelor pot fi menținute puțin mai mari, dar aveți întotdeauna grijă să nu exagerați cu acești factori în dietele cu conținut scăzut de calorii.

Concluzie

Practic, odată cu dieta metabolică, nu există un singur model care să fie potrivit pentru toată lumea. Fiecare persoană este diferită și atunci când stabilim o dietă menită să îmbunătățească compoziția corpului, trebuie să respectăm întotdeauna cele mai importante puncte, înainte de a ne gândi la detalii.