SĂNĂTATE ȘI NUTRIȚIE

Acum câteva zile a fost publicat un studiu care, potrivit specialiștilor, ar putea schimba viitorul unei alimentații sănătoase

dietele

Pe măsură ce virusul dispare, kilogramele noastre se aprind. Lipsa de rafinament aduce cu sine o expoziție de carne și grăsimi. De la prima privire la dulap și la primele teste de îmbrăcăminte pe care le uitasem deja, ne dăm seama că ceva nu este în regulă. Și ne întrebăm dacă printre nenumăratele acțiuni ale coronavirusului (una nouă apare în fiecare săptămână) nu va fi aceea de a acumula grăsime în locuri nepotrivite. Este timpul să căutăm asta dieta minune că în câteva săptămâni ne revine silueta noastră pre-covid-19. Dar că dieta nu există.

Am reiterat deja pe acest site web că nu există o dietă perfectă care să funcționeze pentru orice tip de persoană cu orice tip de metabolism. Dar până acum era o afirmație care nu fusese confirmată pe deplin într-un mod științific. Ei bine, acea realizare tocmai a avut loc. Pe 11 iunie, revista „Medicina naturii”, probabil una dintre cele mai prestigioase reviste medicale, a publicat rezultatele unui studiu care, potrivit specialiștilor, ar putea schimba viitorul unei alimentații sănătoase.

Campillo: „Majoritatea celor afectați de coronavirus au deficit de vitamina D”

Studiul a constat în hrănirea a mai mult de o mie de oameni sănătoși cu aceeași mâncare. Da nivelurile de glucoză, insulină și trigliceride din sângele lor au fost măsurate după masă. Nivelurile crescute ale acestor trei parametri după mese indică un risc crescut de a dezvolta obezitate, boli cardiovasculare și diabet. Alți parametri precum niveluri de somn, exerciții fizice și sentimente de foame, și s-au luat probe de scaun pentru a le analiza microbii intestinali.

factor genetic, care a primit întotdeauna o mare importanță, a fost evaluată prin includerea mai multor perechi de gemeni (identici genetic) în studiu. Acestea au arătat răspunsuri foarte diferite la cele ale fratelui lor după ce au mâncat aceeași mâncare, ceea ce a indicat că genele nu sunt protagoniștii. Au fost mult mai puțini decât alți factori, cum ar fi microbii intestinali, ritmurile de somn și trezire, ora din care mâncăm și exercițiul fizic.

Acest lucru demonstrează fără îndoială că principalul lucru este că ne ascultăm corpul. Dacă suntem capabili să nu ne mințim pe noi înșine (sarcină foarte dificilă), cu siguranță știm foarte bine ce ne îngrașă, cât de rău ni se pare să mâncăm prea mult, cât de bine plimbarea zilnică într-un ritm bun timp de o oră, să dormi bine și să fii relaxat. Dar pentru cei care nu îndrăznesc singuri cu acea companie, am vești bune.

În urma publicării acestui articol, două companii au anunțat că vor lansa un aplicație mobilă care vă va permite să faceți o dietă individualizată și un plan de viață pentru fiecare persoană. Dacă este așa cum este publicitate, va fi soluția definitivă pentru a rezolva preocupările noastre legate de sănătate și nutriție. Promit să comentez din aceste linii virtuțile și defectele unor astfel de aplicații de îndată ce sunt lansate pe piață.