culturilor-nutrifitos-tehnologia

Ozonul protejează planeta de radiațiile UV, dar poate fi dăunător dacă concentrația sa crește în atmosfera inferioară. La tomate, producția scade și capacitatea sa de a lupta împotriva bolilor este redusă, explică Sebastián M. Tamashiro

PUBLICAȚII
Ozonul (O3) este un gaz care funcționează ca un filtru de protecție împotriva razelor solare atunci când se găsește în straturile superioare ale atmosferei. Cu toate acestea, prin creșterea concentrației sale lângă suprafața pământului, O3 poate dăuna plantelor. În ultimele decenii, concentrația acestui gaz în „atmosfera inferioară” - sau în troposferă - a crescut constant. Studiul "efectul dublu negativ al ozonului asupra culturilor" din Facultatea de Agronomie a Universității din Buenos Aires (FAUBA) a analizat efectele negative pe care le produce gazul pe roșii și a constatat că, pe lângă deteriorarea țesuturilor culturii, le reduce și capacitatea de a face față bolilor.

„Ozonul din stratosferă, un strat care se extinde între 10 și 50 de kilometri în atmosferă, protejează organismele de razele ultraviolete. Dar când concentrația sa crește în troposferă poate încetini creșterea speciilor de plante. Concentrația de gaz în acest strat al atmosferei crește de câteva decenii. În unele țări, ratele cresc până la 2,5% în fiecare an ”, a spus el. Analía Menendez, profesor și cercetător al Catedrei de ecologie la FAUBA.

În acest sens, Menéndez a subliniat că această situație ar putea fi dăunătoare nu numai prin reducerea randamentului culturilor, ci și prin afectarea capacității lor de a se apăra împotriva bolilor. „La FAUBA am analizat modul în care concentrația ridicată de ozon a afectat culturile de roșii”, a explicat Menéndez dintr-un studiu publicat în revista științifică Plant Biology împreună cu Ana Romero, Ana Folcia și María Alejandra Martínez-Ghersa, profesori ai acelei Facultăți.

Pentru aceasta, cercetătorii au luat două soiuri de roșii, le-au expus la concentrații mari de ozon și au adăugat, de asemenea, bacteria Xanthomonas vesicatoria, care provoacă o boală foarte frecventă a acestei culturi. „Știam deja din literatura de specialitate că soiul rom - de tip expert - este susceptibil la ozon, adică suferă daune atunci când este expus gazului. Celălalt, Moneymaker, este tolerant la efectele negative ale gazului. Deși creșterea concentrației de ozon a afectat romii mai mult decât Moneymaker, intensitatea bolii a crescut peste 40% la ambele soiuri ”, a subliniat Analía.

„Acest rezultat ne-a surprins deoarece ne așteptam ca soiurile să răspundă diferit la boală. Așa că am vrut să investigăm dacă toleranța la ozon implică vreun dezavantaj pentru Moneymaker atunci când a venit să se apere împotriva unei boli ", a declarat cercetătorul.

Costuri și beneficii ale toleranței
Menéndez a subliniat că, după expunerea plantelor de roșii la ozon și boli, a fost adăugat un produs pentru a induce activarea mecanismelor de apărare ale culturii împotriva bolilor bacteriene. „La soiul tolerant la ozon, boala a continuat, deoarece apărarea nu a fost activată. În cei susceptibili, a fost posibil să se oprească avansul daunelor din organismul lor. Produsul a funcționat ca un semnal pentru ca acțiunile de apărare să acționeze ".

Pe baza acestor observații, Analía a afirmat că capacitatea unei culturi de a tolera concentrații mari de ozon poate influența modul în care se ocupă de diferite boli. „În acest caz, adaptarea soiului de roșii Moneymaker pentru a combate poluarea cu ozon a fost dăunătoare atunci când a existat și un atac de agenți patogeni. Acest lucru este esențial, deoarece mulți producători aleg acest soi și, pentru a opri bolile bacteriene, aceștia folosesc de obicei produsul agrochimic care a fost ineficient în studiul nostru ".

De unde vine O3 și unde se duc culturile
Ozonul troposferic se formează din reacția oxizilor de azot și a compușilor organici volatili în prezența luminii. Când acest proces are loc în mod natural, rata la care este format și distrus este de obicei egală. Cu toate acestea, activitatea umană îmbunătățește acumularea sa în atmosferă. „Arderea combustibililor fosili eliberează cantități mari de oxid de azot și hidrocarburi, rezultând tot mai mult ozon la nivelul solului. Această tendință va continua, ceea ce ne face să regândim instrumentele agronomice pentru a produce unele culturi ”, a avertizat cercetătorul FAUBA.

Și, în cele din urmă, a reflectat: „După cum am menționat deja, pentru anumite soiuri comerciale de roșii, tolerarea concentrațiilor mari de ozon ar avea un cost pentru a face față bolilor. Deoarece acest angajament ar putea fi repetat în alte culturi, este esențial să analizăm și să investigăm mecanismele biologice implicate, în special într-un context în care alimentele trebuie să fie produse într-un mediu din ce în ce mai poluat ”.

Imaginea principală arată efectul expunerii efectuate de cercetătorii FAUBA care au expus plantele de roșii la concentrații mari de ozon și au adăugat o bacterie patogenă. Țesuturile de cultură au fost deteriorate și intensitatea bolii bacteriene a crescut cu mai mult de 40%. Fotografie: Edward Sikora
A doua imagine arată încercările.

Sursă
Sebastián M. Tamashiro, Efectul dublu negativ al ozonului asupra culturilor. Serviciu de presă și diseminare științifică și tehnologică, FAUBA

Informații conexe