CSIC acordă premiul II cercetării la Congresul științific școlar desfășurat la Madrid

Au analizat prânzul colegilor de clasă și au mâncat sute de date pentru a găti o investigație asupra dietei și obezității infantile care le-a adus premiul II în cadrul Congresului Științific Școlar, organizat de CSIC (Consiliul Superior pentru Cercetare Științifică) și Muzeul de Științe Naturale din Madrid. Își amintesc că 7,9% dintre copiii și adolescenții spanioli (sub 17 ani) sunt obezi, că 17% sunt supraponderali, că procentul de aici este deja mai mare decât cel înregistrat în Statele Unite și că ereditatea și comunicarea media au, de asemenea, ceva a zice.

obezitatea

Sunt Laura González, Laura Herrera, Iván Rex, Gloria Valencia, Julia Requejo și Raquel Domínguez (elevi de liceu în anul IV) și timp de cinci săptămâni s-au comportat ca niște detectivi de dietă adevărată pentru a afla ce au avut 36 de colegi de școală la prânz în timpul recesului Cristo Rey (de la primul la al patrulea din ESO).

„Ipoteza noastră de lucru a fost să verificăm dacă există o relație directă și unică între dietă și obezitate”, explică Iván, care în timpul prezentării de la Madrid a fost unul dintre purtătorii de cuvânt al grupului. Astfel au înregistrat masa de prânz și au constatat că „atât copiii, cât și părinții lor merg ușor”. Adică produse deja învelite, sucuri de cărămidă, fursecuri, bare energizante. De asemenea, o mulțime de sandvișuri și, într-o măsură mai mică, propunerea care este prezentată ca cea mai bună alternativă: fructele. Ipsos, fără a lua în considerare lemn dulce, bomboane, pungi de bomboane. „Am propus să înregistrăm masa de prânz, deoarece este mâncarea pe care am putea să o controlăm fără a fi înșelați”, spune Laura González, un alt purtător de cuvânt al echipei de lucru.

De asemenea, au trecut un test privind activitatea fizică („găsim cele două extreme, cei care practică foarte mult sport și cei care duc o viață total sedentară”) și apoi au măsurat, cântărit și analizat indicele de masă corporală (IMC) al fiecăruia dintre ei. cei 36 de copii care au participat la spectacol. „Am constatat că IMC rămâne între 18 și 25, în timp ce caloriile consumate diferă mult și prezintă mai multe vârfuri”.

Această verificare le-a permis să renunțe la ipoteza inițială și să se aventureze că există și alți factori (și nu doar dieta) care influențează obezitatea infantilă. Lecturi specializate, rapoarte de presă și articole științifice au ajutat la susținerea afirmațiilor lor. De exemplu, ereditatea (dacă ambii părinți sunt obezi, copilul are o probabilitate de 69% până la 80% să fie obezi), activitatea fizică („Organizația Mondială a Sănătății recomandă practicarea sportului cel puțin patru zile pe săptămână timp de o jumătate de oră pe zi” ), factori de mediu („atâta condus ne-a făcut mai sedentari”), factori socioculturali („există cheltuieli excesive pentru produse de slăbire”) sau mass-media care, prin publicitate, transmit mesaje greșite despre un cult al subțirii care poate fii dăunător. «Concluzia noastră principală a fost că există mulți factori care influențează obezitatea și că prevenirea trebuie lucrată cu o dietă echilibrată (Mediterana) și practicarea sportului. Ce zici de prânz? „Mai bine un măr decât o brioșă sau un sandviș”.

Abonați-vă la El Norte de Castilla pe + timp de 1 lună la 6,95 €

Abonați-vă la El Norte de Castilla pe + timp de 1 lună la 6,95 €

Au analizat prânzul colegilor de clasă și au mâncat sute de date pentru a găti o investigație asupra dietei și obezității infantile care le-a adus premiul II în cadrul Congresului Științific Școlar, organizat de CSIC (Consiliul Superior pentru Cercetare Științifică) și Muzeul de Științe Naturale din Madrid. Își amintesc că 7,9% dintre copiii și adolescenții spanioli (sub 17 ani) sunt obezi, că 17% sunt supraponderali, că procentul de aici este deja mai mare decât cel înregistrat în Statele Unite și că ereditatea și comunicarea media au, de asemenea, ceva a zice.

Sunt Laura González, Laura Herrera, Iván Rex, Gloria Valencia, Julia Requejo și Raquel Domínguez (elevi de liceu în anul IV) și timp de cinci săptămâni s-au comportat ca niște detectivi de dietă adevărată pentru a afla ce au avut 36 de colegi de școală la prânz în timpul recesului Cristo Rey (de la primul la al patrulea din ESO).

„Ipoteza noastră de lucru a fost să verificăm dacă există o relație directă și unică între dietă și obezitate”, explică Iván, care în timpul prezentării de la Madrid a fost unul dintre purtătorii de cuvânt al grupului. Au înregistrat prânzul în acest fel și au constatat că „atât copiii, cât și părinții lor merg ușor”. Cu alte cuvinte, produse deja ambalate, sucuri de cărămidă, fursecuri, bare energizante. De asemenea, o mulțime de sandvișuri și, într-o măsură mai mică, propunerea care este prezentată ca cea mai bună alternativă: fructele. Ipsos, fără a lua în considerare lemn dulce, bomboane, pungi de bomboane. „Am propus să înregistrăm masa de prânz, deoarece este mâncarea pe care am putea să o controlăm fără a fi înșelați”, spune Laura González, o altă purtătoare de cuvânt a echipei de lucru.

De asemenea, au trecut un test privind activitatea fizică („găsim cele două extreme, cei care practică foarte mult sport și cei care duc o viață total sedentară”) și apoi au măsurat, cântărit și analizat indicele de masă corporală (IMC) al fiecăruia dintre ei. cei 36 de copii care au participat la spectacol. „Am constatat că IMC rămâne între 18 și 25, în timp ce caloriile consumate diferă mult și prezintă mai multe vârfuri”.

Această verificare le-a permis să renunțe la ipoteza inițială și să se aventureze că există și alți factori (și nu doar dieta) care influențează obezitatea infantilă. Lecturi specializate, rapoarte de presă și articole științifice au ajutat la susținerea afirmațiilor lor. De exemplu, ereditatea (dacă ambii părinți sunt obezi, copilul are șanse de 69 până la 80% să fie obezi), activitatea fizică („Organizația Mondială a Sănătății recomandă practicarea sportului cel puțin patru zile pe săptămână timp de o jumătate de oră pe zi” ), factori de mediu („atâta condus ne-a făcut mai sedentari”), factori socioculturali („există cheltuieli excesive pentru produsele de slăbit”) sau mass-media care, prin publicitate, transmit mesaje greșite despre un cult al subțirii care poate fi dăunător. «Concluzia noastră principală a fost că există mulți factori care influențează obezitatea și că prevenirea trebuie lucrată cu o dietă echilibrată (Mediterana) și practicarea sportului. Și la prânz? „Mai bine un măr decât o brioșă sau un sandviș”.