consumați

Pastele au câștigat un pic de reputație, deoarece sunt considerate un aliment cu carbohidrați, ceea ce mulți oameni cred că duce la creșterea în greutate. Consumul prea mult din orice tip de mâncare poate duce la creșterea în greutate, iar Asociația Națională a Pastelor remarcă faptul că includerea tipurilor potrivite de paste în dieta dvs. poate aduce beneficii sănătății dvs. în multe feluri. Moderarea este cheia, și odată ce știți mai multe despre substanțele nutritive pe care le conține pastele, le puteți adăuga în dieta dvs. fără să vă faceți griji cu privire la greutatea dumneavoastră.

sfat. Da, pastele sunt un aliment sănătos. Pentru a îmbunătăți calitatea nutrițională a rețetei de paste, utilizați paste făcute din cereale integrale.

Glucidele din paste

Mulți oameni văd carbohidrații drept dușmani pe măsură ce se îngrașă, dar alegerea tipului potrivit de carbohidrați vă poate ajuta să slăbiți, umplându-vă și evitând foamea. Pastele sunt o sursă bună de carbohidrați complecși, care eliberează energie încet, astfel încât să puteți mânca mai puțin pe termen lung. Glucidele din paste alimentează, de asemenea, corpul cu glucoză. Glucoza este necesară pentru a furniza combustibil creierului și mușchilor. Pastele din grâu integral vor oferi mai multe dintre aceste beneficii decât pastele făcute cu făină albă.

Îmbogățit cu nutrienți

Dietele sărace în substanțe nutritive cheie pot duce la probleme de sănătate, probleme de somn, creștere în greutate și oboseală. Multe tipuri de paste sunt îmbogățite cu vitamine și minerale importante, astfel încât adăugarea lor în dieta dvs. vă poate ajuta să creșteți aportul. Acidul folic este unul dintre cele mai frecvente adăugiri la paste și este important pentru prevenirea malformațiilor congenitale și pentru promovarea unui sistem nervos sănătos. Fierul este, de asemenea, adăugat în mod obișnuit la paste, iar obținerea unei cantități mari de fier vă va asigura o circulație adecvată a oxigenului și vă poate ajuta să nu vă simțiți prea obosiți.

Fibră în paste

Toate tipurile de paste furnizează niște fibre, dar soiurile de grâu integral sunt ambalate cu acest nutrient important. Aveți nevoie de fibre pentru o digestie adecvată și pentru a vă promova sănătatea inimii și a vaselor de sânge. O cană de paste integrale din grâu poate furniza până la 25% din fibra de care aveți nevoie în fiecare zi. Pastele albe oferă mult mai puțin, astfel încât alegerea pastelor integrale de grâu este o modalitate de a maximiza nutriția pe care o oferă pastele.

Sarac in colesterol si sodiu

Ar trebui să restricționați colesterolul și sodiul în dieta dvs., deoarece acestea pot duce la boli de inimă și alte probleme medicale. Pastele nu conțin în mod natural colesterol și sunt, de asemenea, foarte sărace în sodiu. Înlocuirea alimentelor bogate în colesterol și sodiu cu paste din grâu integral este o modalitate de a reduce aceste pericole din dieta ta. Dacă nu adăugați sare în apă atunci când gătiți pastele, acesta poate fi un plus sănătos în meniul dvs.