Numele în engleză este Gelatină. Partea comestibilă este 100%.

Descriptori Langual (tezaur în limbaj alimentar) ale „Gelatinei”: jeleu de fructe; jeleu; adăugată gelatină, gem sau gem; s-a adăugat pectină; adăugată gelatină; culoare adăugată; desert; carne de animale (mamifere); gatit in apa sau lichid pe baza acestuia; adăugată zaharoză; alimente diverse; semisolid cu o consistență omogenă (fără bulgări); alimente diverse; conservat prin depozitare la refrigerare; Ambalaje din plastic; plastic; complet tratat termic; preparat în industria alimentară; Spania; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.

gelatină

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 343 kilocalorii la 100 de grame de gelatină provin din următoarele surse: 100% proteine.

COMPOZIȚIA GELATINĂ ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:

PROXIMALE:

  1. 1434,8 kilojoule de energie, total.
  2. 84,4 grame de proteine, în total. Este a doua cea mai bogată mâncare din proteine, total a acestui web. Cel mai bogat este suplimentul proteic. Proteina este un macronutrient a cărui funcție principală este structurală. Este necesar pentru sinteza proteinelor proprii ale corpului, atât structurale, cât și enzimatice și cu alte funcții. Vezi top 50.
  3. 15,6 grame de apă (umiditate).

HIDRATI DE CARBON:

VITAMINE:

  1. 0,103 miligrame de echivalenți de niacină, total.

Gelatina este bogată în MINERALE, cu 6 diferite:

  1. 32 miligrame de sodiu.
  2. 22 miligrame de potasiu.
  3. 11 miligrame de calciu.
  4. 11 miligrame de magneziu.
  5. 0,2 miligrame zinc (zinc).
  6. 6 micrograme iodură.

„Gelatină” în comparație cu:

Sursa originală: AESAN/BEDCA Baza de date spaniolă privind compoziția alimentară v1.0 (2010).