Multe persoane care încep o dietă sănătoasă însoțite de antrenamente dure care caută să-și îmbunătățească fizicul, devin prea obsedați de greutatea lor: „Mă antrenez greu în fiecare zi, urmez o dietă echilibrată și uneori slăbesc, alteori mă îngraș și multe altele greutatea cântarului nu se mișcă ".

Acesta este unul dintre motivele pentru care încep să se demoralizeze și ajung să renunțe la dietă și antrenament. Ei cred că nu funcționează când, de fapt, tocmai au început pe drumul cel bun spre pierderea de grăsime, dar, din păcate, nu știu cum să o interpreteze. Pot spune în favoarea lor că, într-adevăr, nu au alt instrument de măsurare decât scara, dar există și alți parametri de luat în considerare, cum ar fi volumul și procentul de grăsime.

Mușchiul cântărește mai mult decât grăsimea?

Este o declarație pe care am auzit-o în mod repetat în birou. Dar, să ne gândim puțin, este adevărat? Un kilogram de fier cântărește mai mult decât un kilogram de paie? Desigur că nu.

Este de fapt o chestiune de densitate (masă/volum). Mușchiul este cu aproximativ 18 - 20% mai dens decât grăsimea, deci 1 kg de mușchi ocupă un volum mai mic de 1 kg de grăsime.

Vorbind în acești termeni, atunci când se compară un centimetru cub de grăsime și unul de mușchi, acesta din urmă va cântări mai mult. Și pe măsură ce adăugăm masă musculară compactă corpului, greutatea corporală poate crește.

De aceea, este important să monitorizăm îndeaproape progresul atunci când începi un program de dietă și fitness și să ții cont de o serie de parametri suplimentari, în loc să ne reducem realizările la kilogramele pe care le aruncă cântarul.

1 kg de mușchi versus 1 kg de grăsime

grăsime

Privind fotografia, putem vedea că mușchii ocupă mai puțin spațiu decât grăsimea. Este clar că am prefera să avem 1 kg de țesut muscular dens, neted și subțire la 1 kg de grăsime amorfă, voluminoasă și jeleu, corect?

Pe lângă faptul că este mai compactă, masa musculară oferă și multe avantaje pentru sănătatea noastră:

  • Oferă un fizic mai subțire.
  • Reduce riscul de rănire.
  • Crește puterea, stabilitatea, puterea și rezistența.
  • Îmbunătățește echilibrul și mobilitatea.
  • Îmbunătățiți încrederea în sine.
  • Crește energia și vitalitatea.
  • Îmbunătățește performanța atletică.
  • Crește eficiența metabolică
  • Îmbunătățește sensibilitatea la insulină și, prin urmare, controlul glicemiei.

Să ne concentrăm pe ultimele două beneficii enumerate

Creșteți eficiența metabolică

Fiecare kilogram de grăsime pe care corpul nostru îl stochează reprezintă 3.500 de calorii de energie neutilizată. Pentru a pierde un kilogram de grăsime trebuie să creăm un deficit caloric de 3.500 de calorii. Adică, asta se traduce prin consumul a 3.500 de calorii mai puține sau arderea lor prin exerciții fizice.

Prin creșterea masei musculare, ne creștem metabolismul bazal (rata la care corpul arde calorii în repaus), deoarece o jumătate de kilogram de mușchi arde de trei ori mai multe calorii în repaus decât o jumătate de kilogram de țesut adipos.

Totuși, ceea ce tocmai am menționat ne poate conduce la concepția greșită că „indiferent de ceea ce mănânc, dacă ridic greutăți și fac mișcare, voi slăbi”. Este o greșeală pe care am văzut-o făcută de prea multe ori. Vă pot asigura că, dacă nu ne urmăm antrenamentul cu o dietă adecvată, vom ajunge să nu reușim în scopul nostru de a pierde grăsimi, deoarece ceea ce pierdem cu exercițiile fizice îl vom câștiga cu mâncarea.

Acest comportament este nesănătos, dezechilibrat și nesustenabil. Trebuie să ne îndepărtăm de obsesia caloriilor și să începem să ne antrenăm și să mâncăm cu o abordare echilibrată și de bun simț. Este important să luați în considerare toate beneficiile pentru sănătate ale masei musculare, nu doar unul.

Îmbunătățește sensibilitatea la insulină și, prin urmare, controlul glicemiei

După ce mâncăm, corpul nostru sintetizează alimentele în proteine, lipide și carbohidrați. Carbohidrații se descompun în glucoză și intră în sânge gata să fie folosiți pentru energie.

Corpul nostru nu folosește întotdeauna această glucoză imediat și, deoarece nu poate fi stocat în fluxul sanguin, deoarece ar ajunge să otrăvească sângele, este stocat mai întâi de celulele hepatice, apoi de celulele musculare și, în cele din urmă, de celulele grase. Pancreasul este responsabil de secretarea insulinei pentru a permite stocarea glucozei în aceste tipuri de celule.

Dar ce se întâmplă atunci când ficatul și mușchii nu pot stoca mai multă glucoză? Că devin rezistente la insulină. Și din nou pancreasul trebuie să producă cea mai mare cantitate de insulină pentru a elimina glucoza din sânge și a o stoca în celulele adipoase sub formă de grăsimi saturate.

Mulți oameni își reduc aportul de carbohidrați, gândind greșit că secreția de insulină este dăunătoare metabolismului, deoarece ne determină să depozităm mai multe grăsimi atunci când, de fapt, această practică poate produce efectul opus. Producând mai puțină insulină, metabolismul nu își îndeplinește corect funcțiile, acuzând lipsa de energie și stagnarea consecventă a grăsimii corporale.

Prin urmare, este important să ne menținem celulele ficatului și ale mușchilor cât mai sensibile posibil la insulină pentru a stoca și a utiliza glucoza într-un mod optim.

Atunci când nivelurile de glucoză din sânge sunt stabile și sunt stocate corect în mușchi și ficat, problemele cardiace sunt prevenite și trigliceridele sunt reduse. Absorbția proteinelor la nivelul mușchilor este, de asemenea, îmbunătățită, ceea ce conferă mușchiului o putere și o dimensiune mai mari. Se vor arde mai multe grăsimi, deoarece nu este necesară atât de multă insulină pentru a stoca excesul de glucoză.

CONCLUZIE

Nu putem încerca să slăbim doar bazându-ne pe ceea ce ne transmite cântarul, pentru că putem deveni frustrați și eșua în încercarea noastră de a ajunge la greutatea noastră ideală.

Trebuie să ne punem în mâinile unui profesionist sau să căutăm o metodă alternativă de măsurare a progresului nostru, deoarece există mulți parametri de luat în considerare la măsurarea progresului nostru decât simpla citire a greutății corporale.