Puteți privi economia și vă puteți bucura, de asemenea, de meniuri nutritive și ușoare. Alegeți produse locale, cumpărați cu înțelepciune și nu aruncați alimentele chiar dacă aveți cantitate mică. Și, de asemenea, descărcați meniul nostru complet pentru întreaga lună!

De Maria T. López, nutriționist

pentru

11 iunie 2020, 18:49

Pandemia de coronavirus și închiderea forțată nu numai că ne-au determinat să ne organizăm zi de zi într-un mod diferit ... ci ne-a obligat și să ne regândim ce să mâncăm.

  • Cel mai probabil pe parcursul acestor săptămâni avem acasăingerat și ciupit mai mult decât era necesar, Dar, în afară de asta, acum este timpul să investim în alimente care ne pot hrăni mai mult și mai bine fără ca economia internă să sufere mai mult.

Cheia este salvați și aveți grijă de voi în același timp cu mâncăruri vedete ale bucătăriei de utilizare, întotdeauna în meniuri ușoare și echilibrate.

  • La sfârșitul acestui articol veți găsi un meniu complet descărcabil pentru întreaga lună, cu multe idei de feluri de mâncare și câteva rețete, astfel încât să vă puteți organiza într-un mod foarte simplu. Descarca-l!

8 idei sănătoase și ieftine

Este timpul să vă puneți imaginația în funcțiune. începând de la unele preparate de bază.

  • Găluște. Sunt ușor de făcut și le puteți umple cu o farsă făcută cu sofrito și câteva bucăți de pește că ai rămas de la o masă. Le puteți face chiar la cuptor pentru a evita cheltuielile (și caloriile) uleiului.
  • Crochete și bunătăți. O altă resursă vedetă care permite câte variante doriți. Legume, leguminoase, pește sau fructe de mare, pui fript. Tocă-le și amestecă-le cu piure de cartofi sau cu un sos beșamel, înfășoară-le și gata!

14 sfaturi pentru a economisi bani în bucătărie

  • Gazpacho. Clasicul se poate schimba după bunul plac adăugând fructe sau alte legume pe care le aveți în frigider.
  • Piste. Roșie, dovlecei, ceapă, piper. puteți găti toate „tăieturile” și puteți obține, în același timp, una Garnizoană pentru astăzi și un sos care completează un Vas de paste ziua urmatoare.
  • Supe și creme reci. Atât legumele, cât și leguminoasele sunt felul de mâncare perfect de utilizat, deoarece pot fi prelungite cu puțin bulion sau lapte, de exemplu.

Puteți transforma o garnitură de azi într-un sos delicios pentru mâine

  • Pizza după gust.Dacă nu îndrăznești să pregătești singur baza, cumpără-o și întinde-o peste ea ingredientele vi se potrivesc cel mai bine: felii de ciuperci, câteva frunze de rachetă, puțină șuncă, niște mărgele de legume (vineta arată minunat, de exemplu).
  • Chiftele. Carne de vită și porc, pui, cod, somon, legume, cu brânză, nuci. De asemenea, pot fi coapte.
  • Tortilla. Îi poți îmbogăți cu ceea ce îți place cel mai mult: brânză, legume, ciuperci. Oua amestecata este o alta optiune.

calculați bine atunci când efectuați achiziția

Ori de câte ori puteți, cumpărați mâncare sezonier și local (cu cât sunt mai mulți intermediari, cu atât sunt mai scumpi). Aceste exemple vă vor oferi o idee de ce proaspătul face mult mai mult decât doar procesat:

  • Cu ½ kilo de roșii poti prepara un sos pentru 4 persoane. Dacă îl cumpărați deja făcut, veți avea nevoie de cel puțin 2 cutii, care vă vor costa aproximativ 3,10 €. Chiar dacă cheltuiți gaz și câteva linguri de ulei de măsline, costul este mai mic, deoarece puteți găsi ½ kg de roșii la aproximativ 0,80 €.

Cât poate dura mâncarea fără să se strice

  • Cu 400 g naut fiert Puteți obține 6 porții (aproximativ 66g de persoană) de hummus și veți fi cheltuit în jur de 0,80 €. Dacă cumpărați hummusul deja pregătit, cu o cadă de 240 g veți avea doar pentru 4 persoane și la un preț mai mare, cel puțin 1,40 €.
  • Cu un dovleac de 1 kg (1,80 €), 4 praz și un cartof veți avea pentru 6 porții de piure; Dacă cumpărați o cutie de ½ litri, veți acoperi doar 3 porții (sau 4 mai puțin generoase) și veți cheltui 3 EUR.

economisiți și când gătiți

Tu economia internă Nu numai că vei aprecia că faci o listă de cumpărături bună și gătești cu mâncare cu înțelepciune. Modul în care îl faceți vă poate ajuta, de asemenea, să vă ajustați bugetul.

  • Aragazul sub presiune, mai eficient. Este cel cu care economisim cel mai mult (până la 50%) deoarece gătitul se face în mai puțin timp.
  • Dacă este o oală normală, acoperă-o. Cheltuiți cu 25% mai puțină energie deoarece căldura este mai bine distribuită și pregătirea se face înainte. Și chiar mai bine dacă utilizați tigăi cu fund difuzor gros.
  • Stinge focul. Opriți-l cu 10 minute înainte de final de gătit, se va face cu căldură reziduală fără a irosi gaz sau lumină.

Si acum descărcați gratuit meniul nostru pentru întreaga lună și începe să economisești acum!