Primul studiu spaniol

Șase din 10 spanioli mănâncă departe de casă în ziua lor de lucru, dar trebuie să înveți să te bucuri de acel moment al zilei, astfel încât să nu ajungă să devină o simplă formalitate

Mulți spanioli lucrează cu jumătate de normă în care au între o jumătate de oră și două ore de mâncare, în funcție de companie. alimente este de obicei încă un moment al nostru zi de lucru și puțini știu să se bucure de acest moment că nu dau valoarea pe care o are cu adevărat.

locul

La rândul lor, companiile iau din ce în ce mai mult problema hrănire la locul de muncă și mulți dintre ei se scufundă în lumea sănătoasă, dovada acestui lucru este prima studiu multidisciplinar din Spania despre nutriția la locul de muncă numită „Nutriție sănătoasă la locul de muncă”, prezentat de ISS de Iberia. Acest document analizează importanța sănătății și nutriției la locul de muncă și impactul acesteia asupra performanței profesionale.

OIM estimează că nutriția inadecvată se traduce printr-o productivitate mai mică cu 20%

87% dintre companiile spaniole consideră că sănătatea și bunăstarea la locul de muncă sunt aspecte importante atunci când vine vorba atrage și reține talentul și îmbunătățiți performanța angajaților dvs. Companiile cred că politicile de resurse umane și CSR ar trebui îmbunătățite pentru a juca un rol mai activ în promovarea obiceiurilor sănătoase la locul de muncă. Conștient de acest lucru, Zona de restaurare ISS a realizat un studiu care analizează sănătatea și nutriția la locul de muncă și efectele acestora asupra productivității.

O dietă sănătoasă reduce absenteismul

Conform acestei analize, majoritatea companiilor (71,3%) consideră că nu există suficiente cunoștințe și conștientizare din partea companiilor și a lucrătorilor cu privire la impact care are puterea în productivitatea angajaților. În acest sens, conform Organizația Internațională a Muncii (OIM), nutriția inadecvată poate duce la o scădere a productivității cu până la 20%.

Companiile sunt din ce în ce mai conștiente de faptul că politicile de stil de viata sanatos, unde alimentele joacă un rol proeminent, ele contribuie la îmbunătățirea productivității și reducerea absenteism. Promovarea acestui tip de inițiativă de la organizație este un mod eficient de a atrage și reține talentul. În timp ce companiile mari sunt mai conștiente de asta, pentru IMM-uri -care constituie 99% din țesătura comercială din Spania- este încă o provocare.

Principalele obstacole pentru companiile în dezvoltarea politicilor eficiente de promovare a sănătății sunt obiceiuri culturale inadecvat (74,3%), lipsă de cunoștințe (56%) și costurile de implementare (46%). Pentru ca politicile să fie eficiente, acestea ar trebui să depășească alimentele și să ia în considerare factori la fel de diversi ca spații, servicii de informare și consiliere sau promovarea exercițiului fizic.

Studiul „Nutriție sănătoasă la locul de muncă” evidențiază faptul că 85% dintre lucrători sunt interesați de furnizarea de informații de către companie cum să mănânci sănătos la locul de muncă. O opțiune bună ar fi ca companiile să încorporeze profiluri profesionale specializate în nutriție și psihologie, fie în personal, fie în calitate de consilieri externi. În mod similar, 21% dintre angajați ar dori să aibă o ofertă gastronomică mai bună și un spațiu mai potrivit pentru a mânca. sufragerie Afacerea este esențială pentru adoptarea unor obiceiuri sănătoase. Trebuie să fie un spațiu liniștit, frumos și spațios pentru a ajuta la deconectare.

Conicitate în formă de placă Harvard

Inginerul chimic american Earl Tupper a fost pionierul în crearea și utilizarea polietilenei pentru aplicații domestice; a brevetat faimosul sigiliu etanș și etanș la lichid al produselor noastre și a fondat compania Tupperware, introducând primele produse pe piața americană în 1945. De atunci, „tupper” a devenit aliatul nostru când foamea solicită ușa.

Mulți dintre noi ar putea crede că táper este sinonim cu mâncare supraîncălzită și neacperabilă, dar putem folosi câteva trucuri pentru a schimba această gândire. Pentru a-l face sănătos și echilibrat putem extrapola faimos fel de mâncare harvard la containerul nostru. Creat de experți în nutriție de la Școala de Sănătate Publică Harvard și de editorii publicațiilor Harvard Health Publications, acest fel de mâncare este un ghid alimentar echilibrat.

Fructele și legumele trebuie să umple jumătate din farfurie (sau recipient) (ferește-te de cartofi, deoarece nu sunt considerate legume, potrivit autorilor, datorită efectului lor negativ asupra zahărului din sânge). Un sfert din farfurie ar trebui să fie cereale integrale: grâu integral, orz, boabe de grâu, quinoa, ovăz, orez brun. Proteinele ocupă celălalt sfert al farfuriei, aici avem mai multe opțiuni, precum pește, pui, leguminoase (fasole/leguminoase/fasole) sau nuci. Trebuie să evităm carnea roșie și cea procesată. A însoți apa sau ceaiul și după ce ați mâncat o cafea este bine, desigur, să limitați produsele lactate la una sau două porții pe zi.

Pauză să mănânci și să te relaxezi

Una dintre cele mai frecvente greșeli pe care le facem este să mâncăm repede și fără să ne odihnim, pentru că avem o întâlnire sau pentru că este multă muncă. Trebuie să ne luăm Timpul sa mananci Și să nu urmăm modelul anglo-saxon, să mâncăm ușor și repede. Mânca singur nu este o idee bună, s-a dovedit că mâncați împreună la locul de muncă te face să te deconectezi mai mult și să te simți mai fericit. Mai mult, un studiu de la Universitatea Cornell a concluzionat că împărțiți mâncarea cu colegii de muncă întărește sentimentul de apartenență la grup și munca în echipă.

Dacă ești unul dintre cei care evită să gătească, ai și alternative. Există companii care livrează mâncare acasă (sau la serviciu) în containere individuale. Ca propunere a Menudiet, o companie de catering care livrează rețete gătite și ambalate cu porții individuale. În plus, aceste cutii de prânz au fost special concepute pentru a încălzi alimentele la cuptorul cu microunde. Am spus deja despre asta în Alimente.

Dacă vă gândiți că nu toate locurile de muncă sunt la fel și că cantitatea de energie pe care o folosește un pompier nu este aceeași cu cea pe care o poate folosi un asistent administrativ, puteți citi acest articol care vorbește despre mâncare în funcție de munca pe care o facem.

Panou multidisciplinar