Continuând cu săptămâna tematică, astăzi trebuie să vorbim despre microbiota intestinală în legătură cu pierderea în greutate.

greutate

Pentru a introduce subiectul și a prezenta importanța florei bacteriene în sănătatea noastră, vreau să prezint un studiu (https://www.pnas.org/content/101/44/15718) realizat în 2004 la șoareci în care, la transferul microbiota șoarecilor cu obezitate față de șoarecii cu greutate normală, aceștia din urmă ajungând să fie și obezi.

Și ce este microbiota? Sunt milioanele de bacterii „bune” care trăiesc în colonul nostru și au grijă de sănătatea noastră. Mai exact, ele reprezintă aproximativ 2 kilograme din greutatea noastră.
Cum functioneazã? Bacteriile se hrănesc cu substanțe nutritive nefermentabile care ajung la colon intacte și servesc drept hrană. Există bacterii care se hrănesc cu fibre în legume și fructe și altele care se hrănesc cu zahăr, precum și multe alte tipuri de multe alte substraturi: polialcooli, proteine ​​...
Când mâncăm prea mult zahăr, supraîncărcăm bacteriile care mănâncă zahăr, murind de foame (și deci murind) pe cele care trăiesc pe fibre vegetale. Acest lucru generează ceea ce este cunoscut sub numele de disbioză și acest lucru va duce la faptul că, atunci când acele bacterii le este foame, ei cer zahăr, astfel încât, fără să știți de ce, aveți pofta de alimente încărcate cu zahăr.

Pentru a afla dacă suferiți de disbioză, puteți efectua o analiză a microbiotei, care vă va spune ce grupuri au crescut și care sunt diminuate pentru a o trata în mod specific, cu probioticul specific adecvat.

Există, de asemenea, factori de mediu, cum ar fi stresul, dieta slabă sau consumul de alcool, printre alții, care pot slăbi bacteriile de protecție intestinale. În aceste cazuri, alte grupuri mai dăunătoare pot crește în exces și pot provoca, printre alte simptome, o iritație a mucoasei intestinale. Această iritare creează ceea ce numim un intestin cu scurgeri. Cu un intestin cu scurgeri, substanțele numite LPS pot trece prin membrană și pot provoca inflamații. Pentru a o diagnostica, se poate face un test de scaun, care ne va spune dacă există modificări microbiene care ar putea favoriza creșterea permeabilității intestinale, în ce măsură se modifică bariera intestinală și dacă LPS este crescut.

Pentru a trata microbiota trebuie să modificăm obiceiurile: să reducem stresul, să nu mai fumăm și să consumăm alcool, să facem mișcare, să mâncăm sănătos ... și, de asemenea, ne putem îmbogăți dieta cu probiotice naturale și probiotice. Recomand episoadele 769 și 220 din același podcast.