Fasolea neagră este cea cu cele mai multe beneficii pentru sănătate

Include Fasole În feluri de mâncare este un obicei profund înrădăcinat în Mexic, mai ales pentru că este un aliment care poate fi preparat în diferite moduri, este delicios și foarte hrănitor. Prin urmare, vă oferim motive sănătoase pentru luați fasole la micul dejun mai des.

sănătoase

Așadar, dacă nu mai știi ce să mănânci la micul dejun pentru a nu te îngrașa sau a-ți fi foame în permanență, cunoaște beneficiile include fasolea la micul dejun.

Avantajele consumului de fasole la micul dejun

Conform Parchetul Federal al Consumatorilor (Profeco), boabele sunt semințe care aparțin familiei de leguminoase, împreună cu soia, mazăre, linte, naut, fasole lima și fasole.

Contribuția nutrițională a fasolei îl face unul dintre
cele mai complete alimente care nu ar trebui să lipsească în dietă, verificați de ce:

1. Sunt o sursă de proteine

Conform studiilor efectuate de cercetători din Universitatea Autonomă din Nayarit, fasolea este o sursă foarte importantă de proteine, deoarece conține mulți dintre aminoacizii necesari corpului nostru.

Fasolea furnizează până la 33% proteine, deși va depinde de tipul de fasole pe care îl alegeți. fasole neagra sunt cele care furnizează cele mai multe cantități de proteine ​​și nutrienți.

2. Ajută la slăbit

Consumul de fasole la micul dejun poate fi ideal pentru pierderea în greutate, deoarece conțin foarte puține grăsimi și un studiu de American Journal of Clinical Nutrition, a constatat că fasolea ajută la digerarea mai bună a grăsimilor și la îndepărtarea din corp.

3. Protejează ficatul

O anchetă a Cercetare nutrițională efectuate cu șoareci au arătat că acele rozătoare cu ficat gras, îmbunătățit semnificativ după o dietă bogată în fasole.

Aceasta înseamnă că luați fasole la micul dejun poate reduce riscul de ficat gras, o boală care apare atunci când grăsime în ficat și care poate evolua către ciroză și cancer la ficat.

4. Controlează colesterolul

Potrivit revistei Asociația medicală canadiană, consumul de leguminoase precum fasolea poate fi cheia reducerii și controlului nivelurilor de colesterol rău din sânge, toate datorită faptului că sunt o sursă bogată de fibre.

Un studiu a arătat că o jumătate de cană de fasole gătită pe zi înseamnă o scădere de 20 de puncte colesterol în sânge.

5. Evitați cancerul

Fasolea conține, de asemenea antioxidanți printre proprietățile lor, deci sunt aliați pentru prevenirea cancerului. Studiile efectuate în 2015 indică faptul că fasolea neagră este cea cu cel mai mare efect protector și antioxidant, în special în organe precum colonul, ficatul și sânul.

Cum să le pregătiți?

Este recomandat aveți fasole de casă la micul dejun, nu conservate, preparate cu ceapă și ierburi care le sporesc aroma și adaugă mai mulți nutrienți.

Profeco sugerează înmuierea lor cu șase ore înainte
gatiti-le sau cu o seara inainte, acest lucru face ca samanta sa absoarba apa si
dizolva amidonurile care pot provoca disconfort cu gaze și intestinale.

Nu trebuie să consumați fasole conservată așa cum conțin acestea
o mulțime de sodiu și conservanți, dar dacă se întâmplă să le mănânci din când în când, alege
sunt preferate fasolea integrală sau oală, deoarece fasolea prăjită poate
includ untură, un tip de grăsimi saturate care dăunează sănătății.

Pot fi consumate ca garnitură, dar există multe modalități de a le încorpora în felurile de mâncare, le puteți mânca reci în salate, în supe, în enfrijoladas sau ca parte a tocanelor.