rețetă
Aceste nachos brânză pot fi făcute cu chipsuri de tortilla de casă, care sunt făcute într-o clipă, sau cu nachos ambalate. Iată rețeta.

INGREDIENTE

  • 1 pachet de tortilla de porumb (sau un pachet de nachos deja prăjiți)
  • 1 cutie de 200 ml cremă lichidă de bucătărie
  • 150 gr de brânză cheddar rasă

PREGATIREA nachos-urilor cu branza

Dacă doriți să faceți chipsuri de tortilla de casă
  1. Pentru a face nachos acasă trebuie doar să tăiați tortilla de porumb după bunul plac, în triunghiuri mai mult sau mai puțin mici, și să prăjiți în ulei fierbinte din abundență până se rumenesc.
  2. Sos de brânză Se prepară prin topirea smântânii peste foc (puteți folosi lapte și smântână, sau doar lapte) cu brânza tocată, amestecând continuu până se îngroașă și are consistența potrivită. Nu încetați să amestecați, deoarece arde ușor. Trebuie să-i dai o notă de piper negru măcinat.
  3. Cipsurile se servesc cu brânza topită deasupra și niște jalapenos tocate dacă doriți să le puneți.
  4. De asemenea, puteți adăuga alte ingrediente și grătar sub grătar. Vă las câteva idei pentru a însoți nachos:

Cu slănină și brânză
Călim niște taquitos de slănină într-o tigaie. Acoperim nachos cu brânză iar deasupra punem slănina.

Cu carne și brânză
Sotăm în ulei carne de vită tocată și condimentat. Îl condimentăm cu puțin sos pentru grătar sau cu praf de usturoi. În prealabil putem să sotăm puțină ceapă tocată. Servim nachosul acoperit cu carne și puțin sos de roșii, apoi punem brânza și jalapeños.
Cu spanac, slănină și brânză
Căleți niște cuburi de slănină în ulei și când sunt crocante adăugați câteva frunze de spanac proaspăt și tocat. Le sărim un minut. Servim nachosul acoperit cu spanac si slănină, sos de brânză și câteva linguri de sos de roșii de casă.

Nachos cu brânză la minut (foto mai jos)

Trebuie doar să cumpărați niște nachos ambalate, acoperiți-le cu orice sos de roșii sau un Sos bolonez (vezi rețeta) și adăugați brânză rasă după bunul plac. Atunci gratini cateva minute sub gratar pana brânza se topește fără să ardă ca să nu se întărească. Nu folosiți cuptorul cu microunde deoarece nachos se întărește după câteva minute și este dificil să le mănânci.

SFATURI ȘI COMENTARII

  • Pentru a face rețeta cu nachos ambalați, trebuie să aveți mai multă grijă la gratinare, deoarece marginile ard ușor.
  • Pentru a însoți nachos cu brânză în toate soiurile sale, cele mai clasice sosuri sunt guacamole si Pico De Gallo Salsa.

Vizitați TABELUL nostru CALORIE

Mănâncă bine, trăiește mai bine, cu REȚETE UȘOARE

Mai multă viață, mai multă sănătate, în SLIMMING .NET