Există o mare varietate de alimente vegetale, dulci, acide, amare sau răcoritoare, toate sunt bune și sănătoase pentru buna funcționare a corpului uman.

fruct

La fel, există multe fructe foarte populare în întreaga lume, cum ar fi banana sau mărul, dar există altele, precum Nectarina, care nu sunt la fel de cunoscute, dar sunt la fel de bune și delicioase.

Conținut pe care îl veți găsi în această notă

Ce este Nectarina?

Nectarina, cunoscută și sub numele de berisco, briñón, mouse sau pavia, este o variantă de fructe de piersici sau piersici care crește dintr-un copac numit piersic.

Deși seamănă foarte mult cu piersica, aceste două fructe diferă prin faptul că piersica are o piele păroasă, iar Nectarina nu. Numele de Nectarină provine din cuvântul „nectar” datorită sucului său delicios.

Originea nectarinei

Arborele din care provine nectarina este originar din China, Afganistan și Iran. Această specie de arbori a fost transferată în Occident de către romani, răspândindu-se astfel în toată Europa.

În jurul secolului al XVI-lea a fost introdus pentru prima dată pe continentul american. În prezent, principalii săi producători sunt localizați în întregul bazin mediteranean, Australia, Africa de Sud și Statele Unite.

Caracteristicile nectarinelor

Nectarina este un fruct drupa, adică are un mezocarp cărnos și suculent care înconjoară complet un endocarp cu o textură lemnoasă care păstrează în interior o sămânță.

Acest fruct are o formă rotunjită, foarte asemănătoare cu piersica, cu diferența că drupa nu are o piele păroasă sau neclară, ca piersica, ci mai degrabă netedă ca pruna.

Proprietățile și valoarea nutrițională a nectarinei

Nectarina conține puține calorii, fiind că abia are 40 kcal la 100 de grame, componenta sa principală este apa, fiind că are în jur de 88 de grame la 100 de grame de Nectarină.

Este, de asemenea, o sursă excelentă de minerale esențiale, cum ar fi magneziu, fosfor, calciu, fier, seleniu, zinc, potasiu și sodiu. De asemenea, conține vitaminele B1, B2, B3, B6 și C, precum și caroten.

Contribuție nutrițională la 100 gr de Nectarină
Zaharuri 8,39 g
Glucidele 9,54 g
Fibră 1,5 g
Proteină 0,91 g
Apă 88,87 g
Grăsimi 0,25 g
Zinc 0,17 mg
Potasiu 190 mg
Sodiu 0 mg
Meci 20 mg
Magneziu 9 mg
Fier 0,25 mg
Calciu 6 mg
Vitamina A 16 μg
Vitamina B1 0,024 mg
Vitamina B2 0,031 mg
Vitamina B3 0,806 mg
Vitamina B6 0,025 mg
Vitamina C 6,6 mg
Vitamina E 0,73 mg
Vitamina K 2,6 μg

Beneficii nectarine

Beneficiile consumului de nectarină sunt în principal combaterea constipației, deoarece facilitează tranzitul intestinal și este o sursă excelentă de fibre dietetice.

Conține diverși antioxidanți, cum ar fi vitamina C, zinc, seleniu și caroten, care protejează împotriva radicalilor liberi și previn diferite boli, inclusiv cancerul.

Este, de asemenea, utilizat pentru îngrijirea părului, a unghiilor, a pielii și a vederii; datorită conținutului său de potasiu și a puținului sodiu pe care îl oferă, este excelent pentru echilibrarea tensiunii arteriale.

Tipuri de nectarină

Dintre soiurile de nectarină se remarcă următoarele. Morton, care este un fruct mic, roșu și este unul dintre cele mai vechi; Armking este un fruct mic rotunjit, de culoare roșu-portocaliu și cu o aromă ușor acidă.

Maygrand este un fruct de dimensiuni medii, roșu; și în cele din urmă Le Grand, un fruct galben intens, cu anumite dungi roșii deschise, pulpa sa are o aromă bună și este de culoare galbenă.

De unde vine Nectarina?

Nectarina provine dintr-un copac numit Prunus persica, această specie arbore aparține genului Prunus și familiei Rosaceae, este o varietate de piersic.

Numele acestei specii, Prunus persica, se datorează faptului că romanii, care au răspândit-o în tot Occidentul, credeau că provine din regiunile persane.

Arborele Nectarinei

Prunus persica este un copac originar din regiunile asiatice, este un copac de foioase, adică își pierde frunzele în fiecare an. Această specie a fost derivată din piersicii obișnuiți prin mutație.

Fiind o varietate de piersici, este foarte asemănătoare cu aceasta, deși are diferențe în fructele sale. Este un copac mic care nu măsoară mai mult de 6 metri și care nu rezistă la temperaturi scăzute.

Cum este arborele Nectarine?

Arborele Nectarine are între 3 și 6 metri înălțime, are o coroană rotunjită formată din ramuri care acoperă aproximativ 15 metri pătrați, acest copac își pierde frunzele în fiecare an.

Rădăcinile sale sunt de culoare portocalie, foarte ramificate și adânci, au frunze în mare parte verzi, iar florile sale sunt roz deschis și intens. Fructele sale sunt agățate și apar în grupuri de două sau trei.

Părți din Arborele Nectarinei

Prunus persica are un sistem radicular compus dintr-o rădăcină principală care poate pătrunde până la 60 cm adâncime în sol, deși are și alte rădăcini care formează un sistem destul de ramificat.

Tulpina sa este mică, poate măsura până la 6 metri, este un trunchi drept și gros, ramurile sale tinere sunt verzi, apoi devin roșii și apoi devin cenușii sau maronii.

Frunzele sale sunt verzi, lanceolate și simple, și cu o dimensiune cuprinsă între 7,5 și 20 cm lungime și între 2 și 5 cm lățime. Florile sale sunt hermafrodite, complete și măsoară între 2 și 3,5 cm, sunt roșii sau roz.

Cum se cultivă nectarina?

Dacă doriți să cultivați nectarina, primul lucru pe care trebuie să-l țineți cont este că trebuie să fie în plin soare, iar dacă doriți să îl semănați într-o oală, trebuie să aibă un diametru minim de 60 cm.

Pentru a-l planta într-un sol larg, acesta trebuie să fie ușor, profund, bine drenat și de preferat acid. Această plantă trebuie udată frecvent, mai ales vara ar trebui udată între 3 și 4 ori pe săptămână.

Este de preferat să-l plantați la sfârșitul iernii, acest copac susține foarte bine frigul și rezistă înghețurilor până la -7 ° C, deși înghețurile târzii îl fac rău.

Cum este sămânța de nectarină?

După cum am menționat, Nectarina, fiind o drupa, are un mezocarp cărnos care înconjoară un endocarp lemnos, iar sămânța sa se află în interiorul acestui endocarp.

Are o singură sămânță mică, piele, adică are o textură ca cea a pielii, are, de asemenea, mai multe caneluri și două cotiledonate.

Ce se poate face cu Nectarina?

Din păcate, nectarina nu este un fruct foarte popular, deoarece este de obicei umbrită de piersici, care sunt mai comerciale. Deci nu este folosit în prea multe preparate, este consumat în mod normal ca fructe proaspete.

Nectarul său este, de asemenea, extras și se prepară sucuri cu el, o altă utilizare este în preparatele de desert datorită gustului său dulce. Din aceste moduri de a fi consumat este utilizat în scopuri medicinale.

Gem de nectarină

Nectarina, un fruct puțin cunoscut, dar cu beneficii mari pentru sănătatea corpului nostru. Dacă doriți să tratați bolile cardiovasculare și digestive, diabetul, anemia sau să întârziați îmbătrânirea, acest fruct este pentru dvs.

Deci, dacă doriți să profitați de toate aceste beneficii, cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să găsiți acest fruct cât mai curând posibil și să începeți să vă bucurați de beneficiile sale dulci.