8 septembrie 2018 14:41

zilele

LEGATE DE

Primăvara se apropie și avem zile calde în care începem să căutăm alimente și băuturi proaspete, ceea ce este pozitiv din punct de vedere al alimentației sănătoase. Este important să începeți să încorporați mai multe fructe și legume proaspete care sunt plăcute în acest moment și pe care, în multe cazuri, le lăsăm puțin deoparte în timpul iernii.

Consumul de legume este unul dintre pilonii unei diete sănătoase, acestea trebuie încorporate fie crude, fie gătite la toate mesele principale, prânzurile și cine, în fiecare zi.

Principalele sale contribuții nutriționale sunt fibrele, vitaminele și mineralele și merită remarcat aportul scăzut de calorii, motiv pentru care este indicat în planurile de slăbire, dar ori de câte ori vorbim despre salată, primul lucru care ne vine în minte Este „salata verde” și roșii ", care, deși nu sunt rele, există multe altele și mai complete din punct de vedere nutrițional.

Deși pare ușor să pregătiți o salată, ar trebui să învățăm să includem ingredientele necesare, astfel încât să obținem un preparat bogat, hrănitor și complet, de aceea astăzi vă spunem ce alimente ar trebui să aibă salata ideală:

1- Alegeți o legumă de bază pentru salată, cum ar fi legumele cu frunze: salată, varză, rucola, andive, spanac, cicoare etc.
2- Adăugați o legumă de pulpă, cum ar fi: roșii, morcov, castraveți, ceapă, ridiche, inimi de palmier, dovlecei, dovleac, dovleac, porumb etc. Acestea îi vor oferi, de asemenea, o notă crocantă.
3- Puteți adăuga, în cantitate mai mică, legume cu amidon, cum ar fi manioc, cartof sau cartof dulce, fiert sau aburit, în bucăți mici.
4- Incorporați o sursă de proteine ​​prin ou sau brânză. Aceste alimente ne oferă proteine. Se pot adăuga odată fierte, tocate, în bucăți etc.
5- Incorporează semințe sau nuci: chia, in, susan, amarant, floarea-soarelui, nuci, migdale, alune, fistic etc. Acestea vor furniza acizi grași esențiali, adică „grăsimi bune” preparatului și fibrelor.
6- Adăugați condimente și ulei vegetal: cum ar fi măsline, floarea-soarelui, porumb, canola etc. Poate fi aromatizat cu ierburi: oregano, busuioc, frunze de dafin, cimbru etc., oțet și lămâie. Trebuie avut grijă cu adăugarea de sare, deoarece trebuie să încorporăm cantitatea minimă și să profităm de condimentele menționate mai sus.

De asemenea, conform obiceiurilor, gusturilor și preferințelor, unele fructe pot fi adăugate la salate și acest lucru va crește conținutul de fibre, vitamine și minerale; cele mai frecvente sunt mărul verde, ananasul, portocaliul, perele etc.

Deși, pe tot parcursul anului, trebuie să mâncăm o dietă echilibrată și sănătoasă, acum trebuie să profităm de beneficiile climatului actual, deoarece favorizează faptul că ne plac alimentele mai proaspete și mai puțin calorice.