Dieta cu fructe și legume ar putea reduce diabetul. Foto: 65ymás

riscul

O dietă de cinci porții de fructe și legume pe zi este recomandată pe scară largă pentru a reduce dezvoltarea diabetului. Aflați mai multe despre cercetare!

Consumul de fructe Da legume este legat de reducerea riscului de probleme de sănătate, cum ar fi bolile coronariene, accidentul vascular cerebral și unele tipuri de cancer, precum și reducerea riscului de a dezvolta Diabet; cunoașteți numeroasele beneficii ale urmării acestui lucru dietă.

O ultimă cercetare a constatat că persoanele care au consumat în mod regulat mai multe fructe și legume în dieta lor au avut riscul de a dezvolta diabet de tip 2 în comparație cu cei care au mâncat mai puțin. Deoarece cercetările arată că diabetul de tip 2 poate fi prevenit printr-o dietă sănătoasă, am vrut să știm cât de important este să consumăm fructe și legume ca parte a acestui.

Studiul dietei și diabetului

A fost realizat un studiu considerat cel mai mare din lume care a măsurat nivelurile sanguine de vitamine legate de consumul de fructe și legume într-o populație. Această metodă de utilizare a biomarkerilor nutriționali obiectivi (indicatori ai aportului alimentar, metabolismului sau stării nutriționale prezente în sângele nostru) elimină erorile și inexactitățile care au afectat studiile anterioare.

De asemenea, oamenii au fost rugați să raporteze ce alimente specifice au consumat pentru a le compara cu datele biomarkerului. A fost urmărit un grup de 340.234 de persoane din opt țări europene, iar biomarkerii au fost studiați la 10.000 de persoane care au dezvoltat diabet de tip 2, în timpul urmăririi a fost comparat cu 13.500 de persoane care nu au.

Rezultate pentru reducerea diabetului

S-a constatat că cu cât este mai mare nivelul de notare a biomarkerului, cu atât riscul de diabet de tip 2 este mai mic în viitor. Persoanele al căror scor biomarker a fost în top 20% din populație au avut un risc cu 50% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2, comparativ cu cele cu cele mai mici scoruri. Consumul a aproximativ 66 de grame de fructe și legume pe zi a dovedit, de asemenea, că reduce riscul de diabet de tip 2 cu un sfert.

Dieta recomandată pentru diabet

Deoarece ghidurile dietetice din Marea Britanie consideră că fiecare porție de fructe sau legume este de 80 de grame, studiul arată că consumul unei singure porții pe zi ar putea avea beneficii pentru sănătate.

Deși cinci zile pe zi există de zeci de ani, consumul de fructe și legume este încă scăzut. Doar una din șapte persoane cu vârsta peste 15 ani mănâncă cel puțin cinci porții pe zi, iar una din trei persoane nu mănâncă zilnic.

Cercetările evidențiază faptul că reducerea riscului nu se datorează doar anumitor nutrienți sau vitamine. Mai degrabă, beneficiile observate se datorează combinației mai multor componente benefice găsite în fructe și legume.

Este bine cunoscut faptul că fructele și legumele reprezintă o parte importantă a menținerii unei sănătăți bune pe tot parcursul vieții, dar știm, de asemenea, că, în realitate, majoritatea oamenilor nu mănâncă suficient. Studiul arată că chiar și o mică creștere a cantității de fructe sau legume pe care le consumați în dieta dvs. poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta diabet de tip 2.