O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Granada (UGR) va analiza efectul unei noi băuturi portocalii îmbogățite în fibre și în compuși fenolici selectați (în principal flavone), obținută prin presiunea portocalii în sine, asupra factorilor de risc pentru sindromul metabolic și bolile cardiovasculare . Cercetătorii caută 150 de persoane între 18 și 65 de ani, bărbați și femei, cu probleme de supraponderalitate.

oamenii

Imagine: Andrew B.

Grupul de cercetare CTS-461 al Departamentului de Biochimie și Biologie Moleculară II al Universității din Granada caută persoane supraponderale care să evalueze o băutură portocalie care poate ajuta la reglarea factorilor de risc pentru sindromul metabolic și bolile cardiovasculare, efectuând o urmărire medicală nutrițională. sus.

Mai exact, cercetătorii caută 150 de persoane care să participe la proiectul de cercetare numit Bionaos: „Evaluarea unei băuturi portocalii bogate în polifenoli (Whole Press®) asupra biomarkerilor sindromului metabolic și riscului cardiovascular la subiecții cu obezitate sau supraponderalitate”.

Obiectivul studiului este evaluarea efectului unei noi băuturi portocale îmbogățite în fibre și compuși fenolici selectați (în principal flavone), obținută prin presarea portocalii în sine, (Whole Press®) asupra factorilor de risc pentru sindromul metabolic și bolile cardiovasculare. legat de procesele inflamatorii și sistemul de apărare antioxidant la persoanele adulte supraponderale sau cu obezitate moderată.

Pentru a face acest lucru, oamenii de știință UGR caută oameni cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani, care sunt supraponderali sau obezi, cu un indice de masă corporală [greutate (kg)/înălțime (m) pătrat] între 25 și 40 sau cu circumferința taliei. mai mare de 94 de centimetri la bărbați și mai mare de 80 de centimetri la femei.