Preocuparea necontrolată pentru calitatea alimentelor poate duce la deficiențe de vitamine și nutrienți.

Simptome. Persoanele cu această tulburare prezintă adesea simptome precum oboseală, lipsă de energie, performanță slabă la locul de muncă, insomnie, constipație, greață, vărsături, anemie, aritmii, căderea părului, slăbiciune a unghiilor și scăderea vederii nocturne.

ferește-te

Arătarea bună în aceste vremuri este unul dintre obiectivele pe care bărbații și femeile le caută, indiferent de vârstă. Operațiile, exercițiile și dietele sunt trio-ul pentru a proiecta o imagine bună într-un mod sănătos, ceva care nu este rău, dar care este dus la extrem poate afecta sănătatea.

Acesta este cazul ortorexiei, o patologie definită ca o tulburare alimentară legată de calitatea alimentelor și respingerea altora care sunt percepute ca dăunătoare, explică nutriționista Priscilla Aponte.

Această tulburare duce la faptul că oamenii doresc doar să mănânce alimente pure, fără substanțe chimice și pesticide, cu conținut scăzut de grăsimi sau foarte scăzut în calorii, spune expertul.

„Cei care suferă de ortorexie au un concept greșit cu privire la anumite tipuri de alimente, considerându-le ca dăunătoare”.

Această falsă credință determină individul să aibă deficiențe nutriționale, se manifestă.

Persoanele cu această tulburare prezintă simptome precum oboseală, lipsă de energie, performanță slabă la locul de muncă, insomnie, constipație, greață, vărsături, anemie, aritmii, căderea părului, slăbiciune a unghiilor, scăderea vederii nocturne. evidențiază Aponte.

„Ortorexicii sunt foarte preocupați de calitatea alimentelor. Uneori devin dependenți de „dietele moftului”, ceea ce provoacă fluctuații în greutate ”.

În unele cazuri pot duce la anorexie nervoasă, în care restricția calorică duce uneori la malnutriție severă și chiar la moarte, dacă nu este tratată, exprimă.

Spune că ofuscarea patologică a tăierii alimentelor „toxice” poate duce la restricții de vitamine și nutrienți.

Dietele: moft sau patologie?

Astăzi majoritatea oamenilor sunt interesați să dea dovadă de „fitness”. Acesta este motivul pentru care mănâncă alimente sănătoase. Problema apare atunci când, mai mult decât pentru sănătate, oamenii o fac pentru modă, explică nutriționistul clinic Annie Veloz.

„Populația tânără este un public numeros: femei, sportivi și culturisti”, spune el.

Dar atenție! Mâncarea numai pe baza imaginii, adică a arăta bine, nu duce întotdeauna la bunăstarea fizică dorită. De exemplu, o atitudine obsesivă față de alimentele organice, considerată convenabilă pentru sănătatea corpului, poate afecta sănătatea ta mentală și nutrițională, explică expertul.

Acest comportament alimentar ar putea fi o dependență de dietă. Această atitudine este demonstrată de unii oameni dependenți de anumite alimente care tind să clasifice comestibilele pe care prietenii sau familia le consumă ca dăunătoare, spre deosebire de cele sănătoase pe care le preferă.

Se laudă că au o imagine în stare perfectă, în comparație cu celelalte.

Cu toate acestea, sănătatea se află în echilibrul dietei, subliniază Veloz.

Unii tineri încep ca fani ai modelelor și actorilor pe care îi văd în mass-media, ceea ce îi conduce către conceptul greșit de condiții fizice ideale, spune Veloz.

„Toate durerile extreme. Tinerii încep cu moda și ajung să le afecteze sănătatea, deoarece depășesc limitele; deci au nevoie de ajutor clinic și psihologic ".

Veloz subliniază că ortorexia este o tulburare alimentară la fel ca bulimia și anorexia.

Pe de altă parte, Priscilla Aponte, nutriționistă, spune că obsesia poate determina oamenii să fie înclinați să consume doar anumite tipuri de alimente, cum ar fi sucurile verzi, dieta cu mere, cerealele, supa sau orice tip de dietă care este Fashion.

Ea clarifică faptul că dietele care au legătură cu un singur tip de alimente sunt, în general, cele mai rele, deoarece cauzează probleme grave de deficiență și revin.

„Acestea promovează niveluri de anxietate în raport cu mesele. Viața sa se învârte în jurul calității mâncării și a noutăților din diete ”, spune Aponte.

Cauze și riscuri

Aponte observă că excesul de consum al dietelor bogate în proteine, bogat în proteine ​​și reducerea aportului de zaharuri și grăsimi poate determina o creștere a colesterolului din sânge.

De asemenea, puteți suferi de constipație, subliniază el.

Suprimarea prelungită a carbohidraților poate provoca o lipsă de energie, potrivit specialistului.

La fel, spune el, suprimarea strictă a produselor de origine animală poate duce la anemie cu deficit de vitamina B12.

De asemenea, atunci când persoana este obsedată de consumul de suplimente de vitamine sau proteine ​​pentru a construi masa musculară, aceasta poate adăuga alte probleme de sănătate care variază de la constipație, aritmii cardiace și tulburări de filtrare a rinichilor.

De asemenea, Veloz confirmă aceste explicații subliniind că persoanele dependente de dietă suferă adesea de deficiențe de nutrienți, probleme digestive și alte afecțiuni.