Ești îngrijorat de calitatea alimentelor pe care le consumi? Crezi că, consumând un fel de mâncare, calitatea vieții tale va scădea considerabil? Comportamentul tău alimentar te izolează social?

ortorexia

Dacă sunteți obsedat de mâncare, dacă faceți un control exhaustiv al caloriilor pe care urmează să le consumați înainte de fiecare masă sau pur și simplu credeți că aveți o îngrijorare extremă cu privire la ce meniu vă vor pune, este posibil să suferiți de „ortorexie”

Ce este?

Ortorexia, așa cum sugerează și numele său, provine din greacă, ortos, este corectă și exía este un apetit echitabil. Ortorexia este tulburarea obsesivă datorată alimentației sănătoase și constă în controlul exhaustiv al fiecăruia dintre alimentele care

Deși 28% dintre oameni suferă de aceasta, această tulburare nu este considerată ca o boală în sine de către organizația mondială a sănătății.

Persoanele care suferă de această boală au de obicei simptome de vinovăție după ce au mâncat, inclusiv probleme de excluziune socială datorate problemei cauzate de obsesia alimentelor în diferite aspecte ale vieții, social și la locul de muncă.

Ortorexia este o tulburare alimentară care începe prin impunerea unor limite dietetice bazate pe elemente pur naturale sau neprelucrate. O putem defini ca obsesia alimentației sănătoase. .

Ingerarea cărnii roșii, a ouălor, a zaharurilor, a produselor lactate, a grăsimilor, a alimentelor în a căror cultivare a fost posibilă utilizarea pesticidelor, precum și a erbicidelor (coloranți, conservanți etc.)

Această tulburare de alimentație este de obicei suferită de persoane cu o personalitate limitată sau diferită, adică de persoane care sunt foarte stricte cu corpul lor și, în general, cu viața lor, pe lângă persoanele obsedate de sport sau care petrec multe ore la acesta, cum ar fi culturisti în care este un sector cel mai vulnerabil la obsesia alimentelor și cultul corpului.

Acești oameni sunt obsedați de originea alimentelor și, prin urmare, suferă pentru a-și descoperi originea în puncte de neimaginat. Nu numai datorită originii, ci și datorită compoziției, conținutului, datei de expirare și a tuturor factorilor determinanți ai oricărui aliment. Aceasta ajunge la probleme patologice și chiar psihologice.

Persoanele cu ortorexie se concentrează exclusiv pe mâncare, centrul vieții lor se învârte în jurul ei, provocându-le o disciplină alimentară rigidă care în caz de încălcare poate provoca angoasă, depresie, anxietate însoțită de simptome de vinovăție.

Trebuie să diferențiem, chiar dacă merg mână în mână, și anorexia în care simptomul este generat de cantitatea de alimente și bulimie spre deosebire de ortorexia care apare datorită calității.

Acești oameni suferă o problemă la nivel social.

De obicei, petrec aproximativ trei ore pe zi pentru a-și planifica cu strictețe dieta, călătorind pe distanțe lungi pentru a obține alimente pur organice sau naturale.

Există cazuri în care își duc propriile alimente la hoteluri sau nu permit nimănui să-și manipuleze mâncarea în niciun scenariu al vieții, ceea ce face foarte dificilă participarea la un prânz sau cină împreună cu tovarășii și, prin urmare, dezvoltarea anumitor zone ale vieții normale.

Există, de asemenea, o altă problemă în jurul său. Merită să vorbim despre daunele aduse sănătății cauzate de nesubstituirea alimentelor respinse de alții care furnizează aceleași elemente nutriționale.

Acest lucru se întâmplă nu numai în această tulburare, ci și în multe altele la modă în prezent, cum ar fi vegetarianii, veganii, alimentația crudă care respinge constrângerea sau iubitorii de fructe care mănâncă doar fructe.

Care sunt riscurile?

Cei care suferă de această patologie, precum cei menționați mai sus, riscă să sufere unele probleme precum anemie, dezechilibre nutriționale cauzate de deficiențe de vitamine în micronutrienți, deficit de fier, printre altele.

În plus, la nivel psihologic, s-a stabilit că suferă de niveluri ridicate de dopamină și serotonină scăzută, ceea ce crește euforia și, prin urmare, nivelurile de anxietate.

SCOPUL, FIE ATENȚIE, NU OBSERVAȚI.

Astăzi obsesia cu cultul corpului, mâncarea, dietele, aspectul fizic în săli de sport ne face să derivăm în aceste tipuri de probleme. Cu toate acestea, după cum știm pentru o dietă corectă, o putem lăsa pe mâna unui nutriționist adecvat, precum și a unui antrenor personal care ne poate recomanda și, în același timp, planifica o masă de exerciții adecvată, ca o completare a dietei noastre sănătoase și echilibrate. cu toți nutrienții necesari.

Pentru toate acestea, ar trebui spus că a nu mai obseda de mâncarea sănătoasă nu înseamnă că nu ne îngrijorăm, în prezent puțini oameni nu se interesează de ceea ce mănâncă și este ordinea zilei să suferiți de boala celiacă, diabet sau un alt tip de tulburare care ne obligă să ne oprim și să observăm cu atenție ceea ce mâncăm.