Veselele de pui sunt un fel de mâncare tradițional al gastronomiei noastre. Astăzi le facem cu o rețetă simplă de sos de usturoi.

dulce

Informatii nutritionale

Cum se fac gizzards de pui? Pentru a găti acestea dulciuri cu usturoi, Trebuie doar să urmați pașii simpli pe care îi explicăm mai jos. Această rețetă este perfectă pentru începătorii din bucătărie.

  1. În primul rând, începem pregătirea pâinii dulci fierbându-le până când sunt fragede.
  2. După ce a fiert în prealabil gizzardele, călim pentru câteva minute într-o cratiță. Adăugăm şofran, Piper si Saresatisfăcut.
  3. Curățați și zdrobiți usturoiul și sunt adăugate la gizzard împreună cu vin.
  4. În cele din urmă, plecăm se fierbe până când vinul a fost consumat. Odată ce vedem că rețeta pentru pâinea dulce cu usturoi are textura dorită, scoateți-o de pe foc și puneți-o.

Inteligent! Această placă de usturoi pui de vis Este foarte simplu și, după cum puteți vedea, poate fi pregătit în doar 4 pași. Un fel de mâncare tradițional și tipic al țării noastre, usturoi pui de vis Sunt delicioase și are și proprietăți și beneficii pe care le contribuie la corpul nostru. Vrei să le descoperi? Continua să citești!

Pregătirea acestei rețete va fi accelerată mai mult dacă cumpărăm gizzards deja curate.

De asemenea, ca sugestie, puteți sotati-le in unt clarificat. În acest fel, lăsați întregul exterior crocant și auriu, iar interiorul, cremos și topit. Il sotam in unt pentru a-i accentua aroma de lactate.

viscole de pui, o varietate de pachete sau carne de organe nu sunt o opțiune de carne foarte populară în dieta noastră. Poate fi găsit pe meniuri în unele restaurante și adesea prăjit.

Atât la oameni, cât și la animale, pipotă joacă un rol cheie în Proces digestiv, deoarece macină mâncarea în particule mai mici, dar unii oameni consideră neplăcut consumul de carne din organe implicat în acest proces.

Cu toate acestea, acest aliment este relativ sănătos și datorită proprietăților nutritive pe care ni le oferă atunci când îl consumăm:

  • Conține proteine, vitamine și minerale. Deoarece este o proteină animală, atât inima, cât și viscile furnizează toți aminoacizii esențiali, făcându-i o sursă completă de proteine.
  • Chiar dacă inimile de pui și gizzardele sunt sărac în calorii și bogat în proteine, deși sunt și ele colesterol ridicat.
  • Sunteți bogat în vitamina B, în special B12, care promovează producția de celule roșii din sânge și contribuie la buna funcționare a celulelor sistemului nervos. De asemenea, B3, foarte important pentru producția hormonală și vitamina B2 sau riboflavina, care intervine în procesele enzimatice legate de respirația celulară în oxidările țesuturilor și în sinteza acizilor grași, precum și pentru integritatea pielii, a membranelor mucoase și oxigenarea corneea.
  • Cât despre minerale, își evidențiază conținutul în seleniu, fier și fosfor.

De asemenea, este important să știți puțin despre poveste despre pâinea dulce, care de mult timp niciun restaurant spaniol de înaltă bucătărie nu a avut ideea de a oferi gizzard în meniul său. Au fost serviți, dar sub numele lor francez de ris de veau, în cazul vițel.

Astăzi este un fel de mâncare foarte tradițional și bine cunoscut și chiar și pâinea dulce de vițel este cunoscută sub numele de caviar de vițel.