Sezonul s-a sfârșit și există încă fructe necoltite. O altă cantitate a fost aruncată. Ei estimează că cel puțin 300 de producători primari din Alto Valle au părăsit activitatea. Cei care continuă anticipează dificultăți de sănătate și financiare.

pierdut

De Redactare 12 aprilie 2019 8:02

José Avelino Cuevas (48 de ani) „de o viață” este dedicat pomiculturii, spune că este pasiunea sa. Dar când vorbim despre viitor, vocea lui este întreruptă: „în acest sezon nu am putut vinde nimic, nu am scos pera direct din plantă. Nu este nimic bun în viitor ".

José lucrează 9 hectare situate între Cipolletti și Cinco Saltos. Dintre cele 170 de coșuri de pere Williams pe care le-a putut acoperi cu producția sa, a vândut doar 16. Și din Packham asigură că a ajuns la 200, dar nu a obținut niciunul. „Nu o primesc sau plătesc 2 dolari pe kilogram, când costul de producție este de 12 dolari”. Singurul lucru pentru care îi este recunoscător este că este înconjurat de câmpuri care nu au fost încă abandonate. "Aș mai fi la asta, dar înseamnă să cheltuiți în continuare și să nu aibă în schimb sau investit ", a spus el cu nedumerire.

Fructul din plantă generează o epuizare în ea și influențează calitatea anului viitor. Foto: Cesar Izza

De la Federația Producătorilor din Río Negro și Neuquén estimează că au rămas între 150 și 200 de milioane de kilograme de fructe la închidere este din sezon. Pământul rămâne în principal plantat cu pere, dar și cu mere. "30% pierdut a rodului întregii Văi. Mă duc la Regina, Roca, Cervantes, Allen, Fernández Oro, Cipolletti, El Chañar, peste tot. Acum luptăm pentru a avea un plan de sănătate bun ”, a declarat pro-trezorierul Federației, Horacio Pierdominici.

Ecofrut a solicitat convocarea creditorilor: datorează băncilor 166 milioane

În timpul recoltării - în unele ferme - a fost efectuată o „primă trecere”, în care doar fructul care a atins dimensiunea necesar. „Ce a rămas, companiile au spus că nu vor. Remizele total subfinanțate. Cu excepția cazului în care s-a ajuns la un acord cu o companie sau storcător de fructe, dar dificil. Storcătorul cumpără deșeurile de la companii cu 1 USD și ne costă 2,50 USD pentru recoltare".

Este o situație terminală pentru mulți și statul este absent. Cultivarea fructelor este ca ruta 22, mai rea decât acum 50 de ani

Eduardo Artero, Camera producătorilor Cipolletti

Aceștia alcătuiesc camera menționată 75 de producători, cu o duzină mai puțini de acum un an.

„Am predat niște pere, dar cu asta nici măcar nu acoper costul tăierii anul trecut. Trebuie să încep din nou de la zero pentru a putea face iarăși tăierea și munca de iarnă, ies din celălalt loc de muncă pentru a întreține ferma. Dar aici, la Cervantes sunt mulți oameni care nu vor putea începe”, A declarat Damián Galán, membru al Camerei Cervantes.

De cand Camera producătorilor agricoli din Vila Regina, Hugo Gagliano a indicat că, deși estimările indică faptul că cel puțin 30% din fructe au rămas în plantă, în cazul Vila Regina procentul este ceva mai mare. „Există ferme în care s-a lăsat toată pera și câteva soiuri de mere, unde producătorii au ales să toarne apă în plantație, astfel încât să putrezească imediat. În alte cazuri, a rămas în uzină, deoarece producătorii nu aveau oameni care să o recolteze. Este o problemă foarte gravă, ceea ce se întâmplă anul acesta cu pomicultura nu s-a văzut niciodată ".

"Acea persoană care nu a recoltat, intră în abandon. Fructul rămâne acolo și se traduce prin calitate mai slabă pentru anul viitor, deoarece planta se epuizează. Da cea mai gravă problemă este carpocapsa, sănătatea".

Sfârșitul recoltei marchează începutul sarcinilor pentru sezonul următor. Începe așa-numitele „lucrări culturale”, care includ curățarea fermei, tăierea și, acolo unde este posibil, îngroparea fructului care a fost aruncat pentru a reduce riscul pentru sănătate și apoi începe cu tratamentele. „Dar cum, dacă termini recolta și nu ai bani pentru a plăti recolta?”, A întrebat Pierdominici.

„Tot ce este pentru industrie în convențional aproape totul a rămas, există cu siguranță 70% în domeniu ”, a indicat José Alberto García, președintele Camera producătorilor de rock. El s-a referit la o întâlnire care a reunit 10 camere din Alto Valle. „Din cei 1600 de producători primari, mai sunt 300 care vor fi lăsați pe drum, vor lăsa fermele abandonate. Doar cel care poate supraviețui rămâne ”.

Producătorul care a recoltat și livrat la ambalaj este, de asemenea, complicat. „Ambalajul în mod tradițional avansa o parte din plata fructelor. În multe cazuri ține cont de picături și abia reușește să plătească recoltatorii, dacă nu li se datora ”.

„Sarcinile fermei nu se termină niciodată. Dacă vrem să exportăm fructe competitive, ar fi trebuit să începem deja să plătim puțin de exemplu și lucrările culturale sunt continuate, dar nu există bani de băgat în fermă. Valea cade ".

„Nu a meritat să ridici fructele, pentru că lucra în pierdere” a spus președintele Camerei din Producători agricoli de la Villa Regina, Hugo Gagliano. Șeful entității care reunește producători din Godoy, Regina, Chichinales și Valle Azul, a indicat că acest sector a fost unul în care lipsa recoltei a fost accentuată, în principal în rândul producătorilor mici și mijlocii.

"A fost o recoltă proastă din punct de vedere economic. Fructele pentru industrie valorează un peso, secerătorul se plătește între 300 și 350 de pesos pe coș, iar coșul livrat industriei reprezintă 400 de pesos, adică mai ai 50 de pesos pentru a scoate coșul din câmp, costurile combustibilului, mai mult plata persoanei care se află deasupra tractorului, adică nu merită recoltat ".

Pe de altă parte, președintele Camerei a remarcat că „anul acesta s-a calculat că costul de producție a fost de 10,40 pesos. Unele companii plătesc cinci pesos, adică suntem sub costurile de producție și astfel devine irealizabil, nu poți recolta și nu poți face sarcinile culturale necesare pentru a-ți asigura sănătatea pentru următoarea ”.

"Guvernele trebuie să înceapă să caute o soluție imediată, Nu vorbesc doar despre guvernul național, toată lumea trebuie să intervină în acest sens, guvernele municipale și provinciale, astfel încât producătorilor să li se garanteze venituri proporționale cu costul sarcinilor culturale ”, a subliniat în cele din urmă Gagliano.

Analiză: Deteriorare care nu și-a găsit încă etajul

De Javier Lojo

În orice țară din emisfera sudică care produce pomacee, fructul care rămâne în afara schemei comerciale, adică rămâne pe plantă, este în jur de 3% până la 5% din recoltă.

În țara noastră acest procent sare la 30%. La aceasta trebuie să adăugăm că multă pere și măr, odată colectate și intrate în magazia de ambalare, este respins și aruncat. Majoritatea acestui fruct nu are, de asemenea, o destinație comercială, deoarece industria nu plătește nici măcar costurile de recoltare. Incorporând această variabilă, pierderile ajung la 40%.

Diferența enormă pe care o observăm între 40% și 5% din restul țărilor este un alt indicator pierderea competitivității pe care o suferiți sectorul.

Să ne gândim la același scenariu în orice altă industrie, să luăm industria auto ca exemplu: Ce s-ar întâmpla dacă 40 din 100 de mașini produse de o companie sunt aruncate după ce sunt terminate pentru că sunt inutile? Evident, semnătura în cauză ar fi irealizabilă.

Cultivarea fructelor, în acest context, este și ea. Este clar că ajustarea pe care o suferă sectorul nu și-a atins încă podeaua.