Ei bine, ce rețetă mai bogată avem astăzi.

Îmi place cum s-a dovedit și, de asemenea, adaugă o notă de ceva mai special unei cărni, cum ar fi puiul, pe care îl mâncăm regulat ... poate prea des și că deja te-ai plictisit să mănânci.

Dar dacă facem variații în rețete, are un gust diferit de noi și nu obosim ... Ți-am spus deja de multe ori, a mânca sănătos nu este plictisitor.

Carnea de pui este perfectă atunci când vrei să slăbești. Este un tip de carne foarte slab caloric și din punct de vedere nutrițional, cu multe proteine ​​cu valoare biologică ridicată și foarte puține grăsimi. Și chiar mai puțină grăsime dacă este sânul.

Grăsimea puiului este practic concentrată în zona pielii, dacă îndepărtați pielea înainte de a o găti, veți elimina practic toată grăsimea.

Pe lângă pui, rețeta include legume, am folosit varză roșie, deși o poți face cu alte tipuri de legume, de exemplu cu spanac, bietă, cu varză ... chiar și cu salată verde; cu oricare dintre ele va fi la fel de delicios.

cuptor

Ingrediente (pentru doi)

  • Un piept de pui mai mult sau mai puțin 300 de grame.
  • Trei frunze de varză roșie.
  • 40 de grame de brânză de vaci.
  • Brânză rasă slabă.
  • Sare și piper după gust.
  • Ardei.
  • O lingură de ulei de măsline.

Elaborare: Mai întâi spălăm varza roșie foarte bine și o tăiem în juliană.

Încălzim lingura de ulei într-o tigaie și în ea sotăm varza roșie și o lăsăm să se coacă până când frunzele sunt moi.

La tigaia cu varza roșie adăugăm brânza de vaci, amestecăm foarte bine, astfel încât să se amestece cele două.

Luăm pieptul de pui și facem câteva tăieturi în direcție transversală fără ca cuțitul să ajungă în jos, astfel încât să nu se separe complet.

În fiecare dintre bucățile de piept punem puțin din amestecul de varză roșie și brânză de vaci.

Condimentați după gust și presărați cu brânză rasă slabă.

Deasupra brânzei presărăm puțină boia.

Acum trebuie doar să preîncălzim cuptorul la 200 ° C și să punem pieptul în cuptor, lăsându-l să se coacă timp de 20-25 de minute.

Este delicios și super fraged, nimic uscat, plus brânza și boia de ardei fac o crustă deasupra care îi conferă un punct crocant. Încercați, veți vedea cum vă place.

Dacă îl pregătești, îmi poți spune ce crezi ... dacă îți place sau nu îți place și îmi place să văd și fotografiile bucatelor tale.